■鶴見駅の家系『らーめん鹿島家』さんにお邪魔してきました。

鶴見駅の地に１５年以上前から存在している家系ラーメン店です。他にも石川町店、黄金町店にもお店を構えます

外観

看板の字体は他店と共通です。お隣には株式会社ギフトの二郎系ラーメン豚山があり切磋琢磨されています。

券売機

太麺と細麺が選べます。個人的には家系ラーメンに細麺は合わないと考えているので、太麺ラーメン並をカタメコイメでお願いします。

ライスは１５時まで１杯無料サービスのようです。

メニュー

餃子も推しているようです。チャーシュー丼もボリューミーで魅力的です。

ラーメン

ほうれん草の上にネギが乗っているのは意外と珍しいかもしれません。チャーシューはややパサ系です。

麺リフト

長多屋製麺で家系ラーメンにしては細めのタイプです。硬めの茹で具合が丁度いいです

スープ

スープは今どきのガツンとくるタイプではなく、パンチは控えめですが、これはこれでバランスが良く、締めの一杯にちょうどいいスープだと思います。

卓上調味料

家系ラーメンの定番のものは一通り揃っていました。今回は試しませんでしたが、豆板醬など合いそうなスープでした。

店舗情報