■鶴見駅の『北海道赤レンガ』さんにお邪魔してきました。

創業1995年で古くから北海道味噌オロチョンで愛されてきたお店です。

店主の経緯

どさん子ではない店主の歩んできた経歴が記されておりました。

外観

以前はなかった写真撮影用の顔抜きパネルが増えていました（笑）

全体的に情報量が多めの外観となっております。

券売機

看板メニューのオロチョンは赤味噌ベースと赤味噌白味噌ミックスベースに分かれており、

辛くないみそ、正油、塩、つけ麺などがあります。今気づきましたがマー油も存在し美味しそうなトッピングです。

今回は味噌オロチョンを麺かため、ランチサービスの半ライスをお願いしました。

辛さレベル

辛さ4倍は普段そこまで辛さに強くない私が、ちょっと辛いけど丁度いい感じの感覚です。

是非、激辛グルメが好きな方は20倍にチャレンジしてみてください。

ラーメン

真っ赤まではいかないオレンジに近いスープでトッピングも沢山乗っていました。

麺リフト

北海道ラーメンの定番、西山製麺を使用しており黄色がかった縮れ麺が最高に美味しいです。

スープ

赤味噌と白味噌のブレンド、動物系のコクなど全体的なバランスが絶妙でふと食べたくなるスープです。

トッピング

フライパンで炒められたモヤシとキャベツはシャキシャキで、メンマはコリコリ、チャーシューは柔らかく味付けが絶品です。

半ライス

この味噌スープにライスが合わないはずがありません。無料サービスとは有難いです。

卓上調味料

餃子セットにホワイトペッパー、ニンニク、一味などが用意されていました。

店舗情報