10分で簡単！大葉おにぎりの作り方｜大葉の香りが引き立つ！夏にぴったりなやみつきおにぎりレシピ
こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、大葉おにぎりの作り方をご紹介します。10分でパパッと簡単！大葉の香りが引き立つ！夏にピッタリなやみつきおにぎり！
大葉おにぎりの作り方
材料（4個分）
- ご飯 350g
- 大葉 10枚
- 塩昆布 10g
- かつおぶし 2g
- めんつゆ 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- 練り梅 小さじ1/2
- 白胡麻 大さじ1
作り方
- 大葉4枚の茎を切り落とし、6枚は千切りにする。
- めんつゆとごま油を混ぜ、大葉4枚くぐらせる。
- ご飯に、②で余っためんつゆ、練り梅、鰹節、白胡麻、塩昆布を加えて混ぜる。
- 最後に千切りにした大葉を加えふわっと混ぜ、おにぎりにし、大葉を貼り付けて完成。
ポイント・コツ
- 大葉はしっかり水分を拭き取りましょう
- 表面に貼る大葉は、めんつゆに浸しましょう
- ムラの内容によく混ぜてください
おわりに
いかがだったでしょうか？さっぱりとした味わいで、食欲も湧いてきます♪とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。
作り方は動画でもご紹介しています。より詳しくご覧いただけます。
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執筆/レシピ：料理研究家ゆかり
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