「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」

冷やしラーメンが美味しい時期到来！

今回ご紹介するのは、今福鶴見にある《麺処にしむら》さん。

Instagramのストーリーで毎日クスッと笑える配信をしている、てんてんこと西村店主。

※麺処にしむら Instagram公式アカウント→@meganedeppa

昨年までの冷やしラーメンがまた絶品でしたが、今年はガラリと変えたとのことで気になって訪問。

並び数人で少し待っての入店。

注文したのは今年の冷やしラーメン『塩ワンタン麺（冷）』に『半熟味たまご』トッピング。

日々の配信とは裏腹に厨房での所作は真剣な眼差し…いや、ときおり素が出ちゃって笑わせてくれますけど(笑)

そんな厨房の様子を眺めているうちに着丼〜

【ビジュアル】

昨年までの『冷やし塩煮干しラーメン』の華やかな色合いとはガラリと構成が代わりシンプルで落ち着いたトーンのビジュアル。

【スープ】

まずはスープを…

んっまーーーー！

ほんのりと感じる煮干しの風味。上品な味わいの冷製スープが火照って身体に沁み渡ります。

【麺】

麺は麺屋棣鄂の細ストレート麺。

弾力があり、啜り心地のいい味わい。

【トッピング】

主役の雲呑は、皮がちゅるんとしてのどごし良く、餡は小ぶりながらしっかり詰まっていて美味しいんです！

スープまで飲んでいくと、ひよこ豆が。

西村店主曰く「（ドラゴンボールに出てくる）仙豆」らしく、これ食べると元気が出る、とのこと。

ありがたいことに2粒入っていたので心無しかかなり元気が出たような気が(笑)

にしても美味しかったぁ。

ご馳走さまでした。

美味しくて居心地もいいおすすめのお店ですので、気になった方はぜひチェックして行ってみてくださいね。

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<店舗データ>

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