今年の提供は明日が最後！行列を乗り越え頂いた、鰹のたたきが乗った夏の定番冷やしラーメンが美味しすぎた
「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」
《拉麺開花》
『牧野カツオ（大盛り） 1,100円』
この日は枚方の牧野にある《拉麺開花》さんへ。
毎年この時期に提供しているのが『牧野カツオ』なるメニュー。
鰹のたたきをトッピングした冷やしラーメンで、これを楽しみにしているファンも多い人気のメニューなんです。
7/1までの提供とのことでなんとか時間を作り閉店間際にギリギリ到着すると、外待ち10人ちょい！
結局逆ポールで入店。
券売機で『牧野カツオ』の食券を購入。
『カツオ増し』もしたかったものの、まさかの売り切れ…でもラーメン売り切れてなかっただけでも良しとしないとね。。
店内待ちを経てカウンターに着席。
しばらく待って着丼〜
【ビジュアル】
クリアスープに鰹のタタキのコントラストが見た目にもそそられます！
【スープ】
まずはスープを…
んっまーーーー！
魚介出汁に白醤油の上品な味わいの冷製スープ。外待ちで熱を浴びた体内に沁み渡り一気にクールダウン！
【麺】
麺はプリっとした弾力のある細ストレート麺。冷たく冷やされた魚介出汁との相性も良いですね。
【トッピング】
鰹のタタキは、臭みもなくめちゃくちゃ美味いっ！！！しかも大きくカットされていてほんと贅沢！
そりゃみんな食べたくなりますよねこれは。
途中で別皿提供の「ニンニクわさび」を投入すると、また味わいが一変！
気付けば完食完汁〜
いやー、美味しかった！
ご馳走さまでした。
ギリギリ間に合ってよかったけど、やはりカツオ増し食べたかったなぁ。。と思っていたら、なんと！嬉しいことに8月末から9月初旬にかけて「戻りカツオ」として再販するとのこと！ぜひお店の公式アカウントをチェックしといてくださいね！
Instagram→@ramenkaiho
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<店舗データ>
【店名】拉麺開花（らーめんかいほう）
【住所】大阪府枚方市牧野阪2-7-33
【営業時間】11:30~14:10.18:00~21:00(土日祝は~20:00)
【定休日】不定休
【アクセス】京阪「牧野」駅から徒歩約1分
※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。
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