「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」

6/29（土）で8周年を迎えられる、谷町四丁目の《ramen辻》さん。

当日は周年限定として『バッチバチ鶏白湯 つ二郎（つじろう）』を提供されるんですが、アドバイスも兼ねて事前に試食の機会を頂き訪問。

注文はもちろん『バッチバチ鶏白湯 つ二郎』を『麺大盛り』、トッピングは『もやしマシマシ』『豚足』で。

系列店の《中華そば辻》では二郎系ラーメンの『バチ朗』を提供していますが、こちらでは初の試み。

どんなのが出てくるのか楽しみにしていると着丼〜

【ビジュアル】

これは圧巻！迫力満点のビジュアル！！！

横にいたお客さんが思わず「あれ食べたい！」と店員さんにアピールするほど(笑)

女性比率も高く洗練された雰囲気のお店にこのビジュアル、なかなかすごい！

【スープ】

まずはスープを…

んっまーーーー！

鶏白湯の二郎系ラーメンということでどんなんかなと思っていましたが、バッチバチとの名の通りかえしもバチッと効いてめっちゃ美味しいんです！

まだこれからブラッシュアップされるとのことなので敢えて詳細は割愛します(笑)

【麺】

麺は当日は上新庄にある《自家製麺つきよみ》さんの特注麺を使用とのこと！

この日はもちろんまだ間に合っておらず別の麺でしたが、やはりこのスープにはしっかりと自己主張できる存在感ある麺が必要かなと。

そういう意味ではつきよみさんの麺はぴったりイメージ合いますね！

めちゃくちゃ楽しみです！！

【トッピング】

厚切りチャーシューがこれまた美味しくて！

食べ応え満点！

ramen辻さんの豚足、食べたことない方はぜひ一度食べてみて。とろんとしたコラーゲンたっぷりのやつで、ほんと美味しいので。

いやー、腹パン！！

ご馳走さまでした。

少しでも気になった方はぜひ6/29（土）に訪問してみてくださいねー！

詳しくは公式Instagramアカウントをチェック！→ @ramentsuji

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<店舗データ>

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