バレンタインに和菓子はいかが。京都の老舗和菓子屋がつくるオレンジとチョコレートの羊羹【関西土産】
様々な場所でバレンタイン用のチョコレートが販売される2月上旬、最近ではチョコレートで和の素材やデザインを取り入れたものや、和菓子で洋菓子を思わせるデザインや食材を取り入れたバレンタイン商品を見かけることが増えました。
今回ご紹介する京都の老舗和菓子屋、鶴屋吉信さんのチョコレート羊羹 オレンジもそのひとつ。毎年販売され人気となっているチョコレート羊羹がリニューアルしたのだそう。
公式サイトによると「よりカカオの風味が深く感じられる、ベルギー産クーベルチュールチョコレート×国産ネーブルオレンジを使用」とのこと。オランジェットを思わせる組み合わせなのでお好きな方が多そうです。
チョコレート羊羹 オレンジの箱はオレンジとカカオが描かれた落ち着いた雰囲気の箱に入っています。
原材料等の情報は下の通りです。
箱を開けるとオレンジと茶色の市松模様パッケージが3個入っています。
チョコレート羊羹 オレンジを一つ取り出してみます。
開け口は裏面。開けるとシャンパンゴールドのアルミフィルムが入っていました。
裏面の開け口から開けてみるとシンプルな羊羹が現れました。一見したところ特にオレンジっぽさは感じられませんがフィルムを開けた際、オレンジとチョコレートの香りがほんのり感じられました。
ナイフでカットしてみると中からオレンジピールが現れます。こちらは国産のネーブルオレンジを使用した蜜漬けとのこと。
頂いてみると、ほどよい柔らかさのチョコレート羊羹とオレンジの香りが上品でバランスの良い味。羊羹にはベルギー産チョコレート・カカオ分72%のクーベルチュールチョコレートを練り込んでいるとのこと。オレンジピールのコリッとした食感とカカオの風味、そしてあんこの美味しさが感じられ、洋菓子好きにも和菓子好きにも好まれそうでした。
落ち着いた大人の贈り物として重宝しそうな鶴屋吉信さんのチョコレート羊羹 オレンジは、鶴屋吉信さんの店舗で購入が可能です。チョコレートを贈るように和菓子を贈ってみるのはいかがですか。
ショート動画(37秒)でもお菓子の質感を撮っています。購入される際のご参考にどうぞ。
今回ご紹介したお店とお菓子
鶴屋吉信
チョコレート羊羹 オレンジ 3本入 1,199円(税込)