2023年5月1日、鴨料理の専門店「鴨だいにんぐ田伏（たぶし）」がオープンしました。

この建物は、打上高塚町に建設中の隈研吾監修の小中一貫校（現寝屋川市立明和小学校）のすぐそばの新築木造2階建てで、4店舗が入居できるテナント棟です。
「THIRD PLACE NEYAGAWA PARK　ねやパー」 というプレートがかかっています。
いいネーミングです。

現在2階はフットケア＆ネイルの「KARAN」が入居していますが、もう1店舗はテナント募集中です。

1階は、2店舗が入居していて、牛革を使った鞄や小物をハンドメイドしているお店「BELLADONNA」と今回ご紹介する鴨料理の専門店「鴨だいにんぐ田伏」です。

ランチタイムは、11:30～14:00までで、メニューはこの通りです。

鴨なんばんそば（うどんにもできます）　1,000円

温そばは、アツアツをいただきたいですね。

暑くなれば、冷やし系もメニューに加えたいとのことでした。

こちらが、鴨ロースたたき丼　1,500円です。

丼に鴨のつみれ汁と菜の花のお浸しがついていました。

これが、カットする前の鴨ロースたたきです。

いい色してますね。

鴨ロースたたきがたっぷり盛られて、つやつやの卵黄がトッピングされた丼は、食べ応え充分。

くせもなく、味わいのある鴨ロースのたたきが存分に楽しめます。

鴨のつみれ汁もよい出汁がでていて美味しいです。

オーナーシェフの田伏さんは、JR学研都市線の四条畷駅近くの「鴨料理 元 げん」で10年修業を積み、今回独立してお店を出すことになったということです。

外観はこんな感じです。

寝屋川市立明和小学校のすぐそばです。

JR寝屋川公園駅方向を見ると、キリン堂寝屋川打上店やWIZZの看板が見えています。

夜にも行ってきましたので、次回はディナータイムの訪問をレポートしたいと思います。