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おがちゃん先生です。

今回は「タンパク質」と「睡眠の質」の関係を解説していきます。

今回の目次

1. タンパク質の働き
2. タンパク質ってどんなもの？
3. 睡眠の質が悪いのはなぜ？
4. タンパク質が不足すると、睡眠の質が悪くなる？
5. 睡眠の質を良くする食事のポイント！

【１】タンパク質の働き

タンパク質は、糖質・脂質と並び、三大栄養素の１つです。

エネルギー源になるだけではなく、下のような働き（役割）があります。

• 皮膚や爪などの材料になる
• ホルモンの材料になる
• 様々な酵素（消化酵素など）の材料になる
• 免疫に関わる（抗体の材料になる）
• 筋肉の材料になる
• 神経の情報伝達に必要（神経伝達物質の材料になる）
• 酸素を運ぶヘモグロビンの材料になるなど

【２】タンパク質ってどんなもの？

タンパク質は、肉・魚・大豆・卵などに多く含まれていて、細かく分解していくと最終的には「アミノ酸」となります。

そのため、タンパク質とは「アミノ酸」がたくさん繋がったものなんですね。

【３】睡眠の質が悪いのはなぜ？

「睡眠の質」が悪い…

というのは、寝つきが悪い（入眠困難）・時間の割にスッキリしない（熟眠障害）・途中で何度も起きてしまう（中途覚醒）などがあります。

どれも日中の集中力や判断力の低下・思考力の低下・イライラなどの不調に繋がりやすくなります。

実際に「睡眠の質が悪くなる」原因の例として下のようなものがあげられます。

• 心理的な要因…ストレス・不安など
• 身体的な要因…カラダの痛みや痒みなど
• 環境的な要因…暑いや寒い・騒音など
• その他の要因…栄養バランスの乱れなど

このように様々なものがあげられますが、今回は「栄養バランス」に目を向けてみましょう。

【４】タンパク質が不足すると、睡眠の質が悪くなる？

まず睡眠に大切なホルモンがあり、それが…

"メラトニン"

メラトニンは「通称：睡眠ホルモン」と呼ばれていて、夜間に分泌が増加し、自然な睡眠を促す役割があります。

そのなかでメラトニンの材料として必要になるのが「セロトニン（通称：幸せホルモン）」です。

さらにセロトニンの材料になるのが「タンパク質（トリプトファン）」です。

そのため、タンパク質が不足→セロトニンが不足→メラトニンが不足→睡眠の質が悪くなる。という繋がりが考えられます。

【５】睡眠の質を良くする食事のポイント！

早食いや炭水化物の摂り過ぎは「血糖値の乱れ」を招き、睡眠の質を悪くしてしまいます。

そのため、例えば「夕食で白米（炭水化物）を少し減らして、納豆を食べる」というのはおすすめです。

ただし、糖質をカットし過ぎたり、"タンパク質を過剰摂取"すると、胃腸や腎臓・肝臓への負担が増えて、睡眠の質を悪くしてしまう可能性もあるので注意しましょう。