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【札幌市南区】絶品、最高品質のソフトクリームここにあり!

いろは地域情報発信ライター(札幌市担当)

本日も「いろは」の記事をお読みいただきありがとうございます。

札幌では、春が始まったと思いきや、今や初夏の訪れの花「ライラック」が街のあちこちでほんのり香りながら街を美しく彩り、藤の花もいよいよ満開を迎え、街は色とりどりの鮮やかな花で賑やかになっています。白樺の初々しい青葉も繁りきれいですよ。

上着も必要ない、風も心地よく吹くある日、札幌から定山渓へ車で約35分のところで、大自然の中にある小さなかわいいソフトクリーム専門店に出会いました。

RV PARKとは?なんとここにあるキャンピングカーに宿泊体験ができます。別棟にトイレもシャワーも完備されていてとてもきれいでした。
RV PARKとは?なんとここにあるキャンピングカーに宿泊体験ができます。別棟にトイレもシャワーも完備されていてとてもきれいでした。

駐車したら、目の前の坂道を少しだけ頑張って上がっていきます。大丈夫、写真では少し長く見える坂道ですが、左に見える雄大な自然を眺めて楽しんでいる内に、もう目の前にはソフトクリームの販売のお店が見えてきますよ。

そして、お店の方のお心遣いにとても感動したのですが、上の写真の右側にある箱には・・・

困ったら甘えましょう(#^.^#)
困ったら甘えましょう(#^.^#)

こんな優しいメッセージがあります。これを見ただけでも、お店の方の温かいおもてなしの心を感じました。

牛のマークの車で販売してます。
牛のマークの車で販売してます。

まずは、先にチケットを購入するのですが・・・

めちゃくちゃバリエーションがあり魅力的で迷います。券売機の前に立つ前に、壁に紹介してあるラインナップをしっかりと読んでから決める事をおすすめします。

券売機の前で決まらず立ちすくまないようにご注意を・・・(#^.^#)

ソフトクリームの牛乳は、手塩の宇野牧場さんの最高峰の牛乳を使用しています。牛乳を飲みましたが、濃厚なのにしつこくなく後味よくてとてもおいしかったですよ。市販の牛乳とは一線を画していました。
ソフトクリームの牛乳は、手塩の宇野牧場さんの最高峰の牛乳を使用しています。牛乳を飲みましたが、濃厚なのにしつこくなく後味よくてとてもおいしかったですよ。市販の牛乳とは一線を画していました。

壁にある紹介文は魅力ある文言なので、どうしよう(;。;)とも思ったのですが、最終的にはおすすめのハスカップミルクに決定!

2018年9月6日午前3時7分に北海道では大地震がありました。厚真町では震度7を記録。その厚真町のハスカップを使用しているとのこと。町おこしのハスカップ使用なら、もうこれしかないです。
2018年9月6日午前3時7分に北海道では大地震がありました。厚真町では震度7を記録。その厚真町のハスカップを使用しているとのこと。町おこしのハスカップ使用なら、もうこれしかないです。

ハスカップは黄色みがかった薄い緑色の花で、2つの花が一組で咲き1つの実ができるそうです。2つの花が1つの実を付けることで、花言葉は「愛の契り」だそうです。ロマンティックですね。今が開花の時期です。1度見てみたいです。

チケットを渡すと、店主の方がとても丁寧にソフトクリームを巻いて美しく盛って作ってくれます。
チケットを渡すと、店主の方がとても丁寧にソフトクリームを巻いて美しく盛って作ってくれます。

写真には写っていませんが、右手には80キロの体重の人が乗ってもビクともしない牛さんのぬいぐるみがあります。ここで写真を撮れますよ。3頭いるので是非!

このデッキの更に上にもテーブルとイスがあって、景色は最高です。
このデッキの更に上にもテーブルとイスがあって、景色は最高です。

さぁ、ソフトクリームをどこで食べようかな?どこも眺めがよいのですが、少し上ったところにテラスがあったので、そこでのんびりゆったりと気持ちのよい風を感じながら、ソフトクリームを堪能しました。

ばっちり後方に有名な八剣山が写っています。高い山ではないけど山頂の切り立った岩が8本の剣に見えることから「八剣山」という別名がついているそうです。定山渓に向かうと右手に雄大な山が見えてきます。いろはは紅葉の時期の八剣山が特にすきです。
ばっちり後方に有名な八剣山が写っています。高い山ではないけど山頂の切り立った岩が8本の剣に見えることから「八剣山」という別名がついているそうです。定山渓に向かうと右手に雄大な山が見えてきます。いろはは紅葉の時期の八剣山が特にすきです。

感想は、おいしぃぃぃぃ~最高です!!!こんなソフトクリーム食べたことないです。濃厚だけどしつこくない後味、深みのあるミルクの甘みを感じるし、そしてものすごく滑らかで舌触りがよいです。大きな冷凍ハスカップと一緒に食べると、酸味がないので後味すっきりして、ジャムというよりソースかな?がハスカップの熟した甘みで味変して、また更にソフトクリームを取るスプーンが止まらなくなり、すっごくおいしかったです。

お話を伺うと、最高の牛乳(オーガニック&100%グラスフェッドミルク )+イタリアの最高のソフトクリームマシン+毎日慎重に調節して作る技術+店主の方の熱い情熱+α(景色)=だからおいしいと思いました。

牛乳の生産をしている宇野牧場さんは、土を作り、牧草を大切に育て、牛をのびのびとストレスフリーな状態で大切に育て、貴重な牛乳を生産しているそうです。「日本一幸せな牛たち」と言われるそうです。大変な苦労があるとは思いますが、素敵な牧場ですね。

今までの「いろは」の記事の中で1番長い記事となってしまいましたが、

感想は、また食べたいソフトクリームでした。

ごちそうさまでした。(#^.^#)

【店舗情報】
SOTO CAFE SAKURA
●住所 /札幌市南区小金湯675番3号
●営業時間 /10:30-18:00
●電話番号 /080-4044-8720
●定休日 /なし (前日はInstagramで、当日はインスタストーリーでお知らせあり)
●駐車場 /有り
●お手洗い /有り
●Instagramはこちら

※こちらの情報は、2022年5月現在のものです。

最新の店舗情報は、HP等にてご確認のほどご来店ください。

地域情報発信ライター(札幌市担当)

こんにちは。北海道が大スキな’’いろは’’です。 札幌を中心に、時間があれば北海道をあちこち旅して、出会いと発見に感動するたびに北海道は無双ですべてが最高。そして温かく優しい人ばかり。のんびり景色を楽しみながらの散歩も大好き! ふらっと立ち寄った先で発見したワクドキなものを中心に発信していきたいと思います。よろしくお願いします。

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