連日人だかりを生む「夜のアイス専門店」担当者に聞いた「今の売れ筋商品」と「“冬季”の主力商品」藤沢市
先月6日、「“夜パフェ”専門店」とご紹介した『21時にアイス 湘南藤沢店』。参考記事:なぜこんな時間に人だかり?夜な夜な繁盛する「とある駅前の専門店」人気商品には「嬉しい秘密」も/藤沢市
濃厚なのに後味さっぱりのオリジナル「ミルクアイス」を使ったパフェが深夜まで楽しめるお店です。
先日、駅前で飲んだ帰りに同店へ立ち寄った筆者。店先に群がるアイス片手の大人たちをかき分け(笑)「抹茶ソフト(580円)」をゲットしました。オープンから半年が経過しても衰えぬ人気ぶり。恐れ入りました...。
今日は人気1位2位を争う「紫芋モンブラン(650円)」をご紹介します。お店のスタッフさんもイチオシの商品で「普段は写真を撮らない人も、思わずカメラを向けてしまう映えるひと品」だそうですよ。
「ミルクアイス」に巻き付けるよう盛られた、ねっとりとした甘みのある自家製の紫芋あん。
『21時にアイス』を運営する「有限会社 ティーアンドエム」飲食事業部の中村さんは、「今年4月頃に湘南藤沢店初の限定商品として、桜あんを使用した『桜ソフト』を販売しました。それがありがたいことに大好評だったため、今後も商品開発に力を入れていきたいと考えています」と話します。
同店オリジナルの「ミルクアイス」の美味しさはもちろんのこと、みずみずしい自家製あんもとても美味。甘さを抑えた「ミルクアイス」との相性も抜群で、真夏でもすっきりといただけます。「紫芋モンブラン」は、和と洋を同時に味わえるお得なひと品とも言えますね。
ちなみに…
夏以降の予定(冬は何を売るの?焼き芋とかおでんにチェンジ...?)についてお聞きすると、「冬の間もアイスを販売します。“温かい店内で冷たいアイスを食べる幸せ”をお楽しみください。あわせて冬季限定のホットドリンクなども販売予定です!」とのことでした。
一年中「21時にアイス」を楽しめる同店。夕食後でもペロリと食べきれてしまう味わいとサイズに、夏冬問わず週3ペースで通いたい1軒です。笑
基本情報
店名:21時にアイス 湘南藤沢店
住所:藤沢市鵠沼石上1-3-1
アクセス:藤沢駅より徒歩3分
駐車場:無し(近隣のコインパーキングをご利用ください)
公式 Instagram(外部リンク)
※詳細は『21時にアイス 湘南藤沢店』の公式サイトをご確認ください。
取材・撮影・校正協力
有限会社ティーアンドエム 飲食事業部 中村様
21時にアイス 湘南藤沢店 長谷川様
※21時にアイス 湘南藤沢店様のご協力により、撮影用商品を無償でご提供いただきました。この場をお借りして、心より御礼申し上げます。
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