こんにちは！料理研究家のsakiです。

本日は、キャベツ１/４個がペロリと食べれてしまう、お野菜消費レシピ！

頂き物やセール品のキャベツの消費に困ってしまうことはありませんか？

火を使わない手軽な料理で美味しく食べられますよ♪

材料

• キャベツ　１/４個
• カニカマ　４～５本
• 醤油　大さじ１弱
• お酢　大さじ１
• 砂糖　大さじ１
• ごま油　小さじ１
• 白いりごま　大さじ１

作り方

1. カニカマを割く。（フォークを使うと手早くできます！）
2. キャベツを水で洗い、手で食べやすい大きさにちぎる。
3. ラップをして電子レンジ（600w）で３分温める。
4. 水気をしっかりと切る。
5. ボウルに、醤油、お酢、砂糖、ごま油、白いりごまをまぜあわせる。
6. 調味料の入ったボウルに、カニカマ、キャベツを入れて和える。

ごま油は少なめで軽い食べ応えなので、どんどん食べれてしまうんです！

お好みでごま油や塩、胡椒などを加えて頂くのもオススメです^^

カニカマでお子さんも食べやすく

カニカマは彩りが鮮やかなので、お子さんにも大人気な食材です

ちくわや炒り卵など、手ごろな食材でアレンジしても美味しいはず♪

レタスやトマトでつくるサラダの他に、キャベツで作るサラダレシピがあると

キャベツがお安いときに大活躍します！