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衣とのギャップが凄い!珍しく食感がたまらない仔牛のタンカツ【大阪ランチ】

ギャルソンヌ美食コレクター

毎度!ギャルソンヌです。これからはエリア関係なく、いつもの如く忖度なしのリピートしたいお店中心にレビューしますので、皆様!今後とも宜しくお願い致します。

大好きなコスパ抜群のステーキランチの仔牛さんの姉妹店という事でこちらへ突撃しました。

外観
外観

北新地駅より徒歩5分の仔牛さんの隣地下にあります。

メニュー
メニュー

こちら定食用のサービスメニューが素晴らしい。

たまご食べ放題、ご飯2回までおかわりok、明太子食べ放題、お持ち帰り専用のホットコーヒー無料。正に至れり尽くせりでございます!

牛サイコロステーキが気になりましたが、数量限定の『牛カツ、タンカツミックス定食』いただきました。

牛カツ、タンカツミックス定食
牛カツ、タンカツミックス定食

オーダー後6〜7分で着盆。

全てにお味噌汁、ご飯、とろろ、生卵、明太子が付きます!

味噌汁は具材が細かくカットされ揚げさん、にんじん、えのき、豆腐、もやし等が入ってます。 出汁が美味しいので直ぐに完食。

仔牛のタンカツ
仔牛のタンカツ

仔牛のタンカツは想像以上に稀少な牛タンの柔らかさにビックリ!!!カツの概念を覆します!

スパイス
スパイス

衣ガリッとした食感とのギャップに撃沈でございます。初めはスパイスでいただき、次にカツソースでいただきました。特に真ん中部分は最高でした。

牛カツ
牛カツ

牛カツは前列のミディアムレアのは衣ガリッとしてやや弾力があるものの、まだ柔らかくて旨味もあり美味しい!

後ろ(2列目)のは衣ガリッとして肉はやや固めですが、そこはご愛顧ですね笑笑。

明太子もご飯が進みます!

お茶碗が小さいから、2杯でもちょうど良い感じ。 あと1杯おかわりできるのが素敵

2杯目はTKGでいただきました!

自己評価3.0

ご飯が進むおかずに大満足でございます!こちらはリピートありでおまっ

<勝手ながらのギャルソンヌ評価基準>
1.0・・まぁ普通
2.0・・これは美味い
3.0・・うっ美味い また来たい
4.0・・なっ美味しい 絶対また来る
5.0・・めちゃくちゃ美味しい 感動をありがとう

店舗名:志 仔牛
住所:大阪府大阪市北区堂島1-5-37 堂島地田ビルIII B1F
営業時間:[月~土]
     11:00~14:00(13:45L.O)
     17:30~23:00(22:00L.O)
定休日 : 日、祝日
アクセス:北新地駅より徒歩5分
TEL : 06-6476-8560

美食コレクター

2024年6月より【ペコにい】として YouTube始めました!皆様、下記YouTubeのアイコンをクリックしてください。フォロワーの皆様、また行きたいお店のみの掲載になるので是非チャンネル登録宜しくお願いします。2010年から食べ歩きをスタート。食べログを得て、現在レッティでの関西エリアブロガー。専門領域は、ラーメン・焼き鳥・焼肉・寿司。その他、老舗巡りやミシュラン巡りをメインとする。

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