こんにちは。まいにち3品食堂のさきです。

今回は、ガッツリ大満足な鶏もものトマト煮の作り方をご紹介します。

トマト缶とケチャップで簡単に作れてとってもおてがるです。

おすすめの副菜もぜひお試しいただけると嬉しいです♫

鶏もものトマト煮の作り方

食材/2人分

• 玉ねぎ ・・・1/2こ(98g)
• しめじ ・・・1/4パック(55g)
• 鶏もも ・・・2枚(380g)
• トマト缶 ・・・1缶(400g)
• スライスチーズ ・・・2枚(30g)

調味料/2人分

• コンソメ ・・・小さじ2
• ケチャップ ・・・大さじ1
• ウスター ・・・大さじ1/2
• 砂糖 ・・・小さじ2
• ブラックペッパー ・・・3ふり
• パセリ ・・・4ふり

作り方【調理時間 ：30分】

1. 玉ねぎをくし切りに。
2. しめじを手でバラす。
3. 鶏ももをひとくち大に。
4. 中火で炒めて玉ねぎ合流。
5. トマト缶・調味料を投入。
6. しめじを入れて弱火10分。
7. チーズをのっけて完成。

おすすめ副菜その①

しめじのマヨポンの作り方

食材/2人分

• 長ねぎ ・・・1/3本(35g)
• しめじ ・・・1/4パック(55g)

調味料/2人分

• マヨネーズ ・・・小さじ1
• ポン酢 ・・・小さじ1

作り方【調理時間 ：10分】

1. 長ねぎをななめ切りに。
2. しめじを手でバラす。
3. 中火でしめじを炒める。
4. 長ねぎを合流。
5. マヨネーズを入れる。
6. ポン酢を絡める。
7. 全体になじんだら完成。

おすすめ副菜その②

じゃがいものスープ

食材/2人分

• じゃがいも ・・・2こ(110g)

調味料/2人分

作り方【調理時間 ：15分】

1. じゃがいもをさいの目に。
2. 鍋に移して水を投入。
3. フタして弱火で5分。
4. コンソメ・ブラックペッパー。
5. なじませたら完成。

鶏もものトマト煮を組み込んだ1週間の献立

※平日5日間の晩ごはん献立(お買い物リスト付き）をYoutubeで毎週(土) 9:00 に投稿しています。

• 「忙しくて献立を組む暇がない」
• 「ささっとお買い物を終わらせたい」
• 「自分の自由な時間が欲しい！」

って方はぜひチェックしていただけると嬉しいです。

まいにちの献立のお悩みを解決します。

執筆/レシピ：さき(まいにち3品食堂)

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