金町の「溶岩ダイニング brave（ブレイブ）」は、溶岩石で焼き上げた豪華なハンバーガーが人気のお店です。旨味抜群のパティとお店でスモークしたベーコンが入ったハンバーガーは絶品。こちらで夏バテも吹き飛ぶ、盛りだくさんのランチセットを食べてきました！

JR金町駅の北口から徒歩5分ほどの所に、コテージ風の入口がおしゃれな溶岩ダイニング braveがあります。ウッディな手すりに囲まれたテラス席もあり、リゾートに遊びに来たような雰囲気。初めての方やお一人の方も気軽に入れます。

店内に入ると、右側には大きなテレビモニターを2面備えたバーカウンターがあり、左側は木のパーテーションが居心地よいテーブル席が並んでいます。カウンターの犬のオブジェや、イラストが可愛い黒板のハンバーガーの解説に和みます。

こちらのお店はスポーツバー。スポーツ観戦する人はもちろん、スポーツ応援の目的でなくても、どなたでも気軽に入店してお食事を楽しめます。筆者は、壁に飾られたサッカーW杯日本代表メンバーの直筆サイン入りユニフォームに、目が釘付けになりました…！

この日は、女性に一番人気という「ABCバーガー」（税込1,290円）を注文してみました。自家製パティにアボカド・ベーコン・チェダーチーズなどの具がふんだんに入ったハンバーガーです。
ランチはサラダとスープに、4種類の料理の中から選べるサイドメニューが付いてきます。筆者は自家製オニオンリング（4ピース）をチョイス。この盛りだくさんのランチセットを、お手頃価格で食べられるのが嬉しいです。

注文後はすぐに、半透明の器に入ったサラダが出てきました。シャキシャキのレタスに、酸味と甘みの効いたサウザンドレッシングがかかっており、フライドオニオンが風味を深めています。
スープはセルフサービス方式。何とおかわり自由です。熱々のスープには玉ねぎがたっぷり入っており、いい匂いが食欲を刺激します。

ほどなく出てきたABCバーガーは、目を見張るほどの迫力。ふっくらしたバンズの中には分厚いパティに大きなベーコン、色鮮やかなアボカドやチェダーチーズがあふれんばかりに入っており、てっぺんからナイフがかっこよく突き刺してあります。具材にはBBQソースがたっぷり。さらに、味変用のソースセットも出してくれました。サイドメニューのオニオンリングも大きく、ボリューム満点です。

テーブルに備え付けのハンバーガー袋を使いつつ、ABCバーガーにかぶりつくと、ふんわりしたバンズにパティの肉汁が溢れてたまらない美味しさ。「溶岩ダイニング」という店名のとおり、富士山の溶岩を使って焼かれたこだわりのパティは、ジューシーな旨みがほとばしります。溶岩石を温めることで、中から高温の遠赤外線が放たれ、短時間で焼き上げることができるため、肉に詰まった旨みや栄養分を逃さずに調理できるそうですよ。なるほど、絶品です！

お店でスモークした厚切りベーコンも、程よいカリカリ感で旨みたっぷり。アボカドとチェダーチーズのまろやかさがお肉に良く合い、BBQソースのバランスの取れた甘みと酸味が、豊富な具材に染み渡ります。
このままでも充分美味しいのですが、せっかくなので、味変ソースも使ってみました。シラチャーホットソースを掛けてみたところ、唐辛子の刺激がパティやベーコンの旨みにマッチ。こちらもハマる美味しさです。

サイドメニューのオニオンリングも食べ応えたっぷり。衣のカリカリした食感と玉ねぎの甘みが絶妙に調和し、噛みしめるほどに美味しさが広がります。お腹も心も満足感でいっぱいになるランチセットでした。

全国のハンバーガーが集結する「バーガーEXPO」で2019年にグランプリに輝き、数々のフェスで賞を獲得した絶品のハンバーガーを食べに、溶岩ダイニング braveへ足を運んでみてくださいね。暑さに負けそうな心と体に活力を与えてくれます！