【ラーメン百名店巡り】行列の絶えない人気つけ麺店!濃厚な魚介豚骨スープの旨味が自家製太麺に絡みつく!
「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」
〜ラーメン百名店WEST巡り〜
《つけ麺きらり》
『魚介豚骨つけ麺(並) 1,000円』
この日は京都伏見にある食べログラーメン百名店、《つけ麺きらり》さんを初訪問。
駐車場があるのは助かりますね。
タイミング良く並びなしで即入店。
今回頂いたのは、『魚介豚骨つけ麺(並)』。
しばらく待って着丼〜
【ビジュアル】
濃厚そうなスープに艶やかな麺がなんとも魅力的。こちらは麺の上に海苔、メンマ、味玉のトッピングを乗せるスタイル。
デフォでも半玉付いてくるのは嬉しすぎ!
【麺】
まずは説明書きに従い麺を少しだけそのまま啜る…
艶やかな自家製太ストレート麺は、もちもちとした弾力、ちゅるんとしてのどごしともに素晴らしい!麺へのこだわりが伝わってくる、そんな美味しさです。
【スープ】
つけ汁は豚骨の厚みのあるスープに魚介出汁の濃厚魚介系ですが、くどさはなくバランスも良くてかなり美味しい!
【トッピング】
つけ汁の中には角切りのチャーシューがたっぷり入っておりデフォでも満足感高いですね。
途中で麺にすだち酢を少しかけるとさっぱりと口の中がリセットされます。
最後は残ったスープに卓上の割スープを投入してスープ割りまで。
ご馳走さまでした。
退店時には外待ち発生。
美味しい上に店員さんの接客も素晴らしく、いつも行列なのも納得です!
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<店舗データ>
【店名】つけ麺きらり
【住所】京都府京都市伏見区東浜南町660-3
【営業時間】11:00~14:30
【定休日】水曜日、木曜日
【アクセス】京阪「中書島」駅から徒歩約2分
※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。
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