カークランドオーガニックブルーアガベ

我が家になくてはならない商品のひとつ、コストコの「オーガニックブルーアガベ」です。まだ家にはボトルに半分以上残っているのですが、売り切れている時もあるので今回早めに買ってきました。

アガベは「リュウゼツラン」という多肉植物から作られていて、メキシコが原産。その中でもブルーアガベは最高級品とされ、特定の地域でのみ生産されているのだそう。テキーラの原料にもなっています。

アガベシロップは砂糖と比べて糖度が高い上に、食後の血糖値の急激な上昇を防いでくれる低GI食品。ブルーアガベのGI値は21、グラニュー糖のGI値は110とされているのでかなり低いですよね。
他にも抗酸化作用や腸内環境を改善してくれたり、体に良いとされている甘味料です。

香りやクセもないので、料理にも使いやすいです。我が家では飲み物に使うことが多く、紅茶やコーヒー、レモネードなんかにも使っていて、特に毎朝飲んでいる柿酢ドリンクに入れると飲みやすくなってとっても美味しいんです！
体にも良くて美味しいので作り方を書いておきますね。

■柿酢ドリンク

【材料/1人前】
・大塚食品「ミルクのようにやさしいダイズ」180ml
・田村造酢「ミヨノハナの柿酢」小さじ1
・コストコ「オーガニックブルーアガベ」小さじ1/2
【作り方】
上記の分量を混ぜるだけ。目分量でも美味しく仕上がります。
牛乳や他の豆乳、柿酢も他社のものを使ってみましたが、この組み合わせが一番！
まろやかでとろ～っとしていてすごく飲みやすくて美味しいんです。
最近、私はここにコラーゲンパウダーを加えて飲んでいます。
ミヨノハナの柿酢はネットでも購入できるので、気になる方はチェックしてみてくださいね。

アガベは成城石井などこだわったスーパーなどで見かけることがありますが、ちょっとしか入ってなくてなかなかのお値段がするんですよね。比べてコストコはたっぷり入っていて、しかもお安い！今後もずっと買い続けていく商品のひとつです。

「オーガニックブルーアガベ」は下記YouTubeにて動画で紹介していますので、お買い物の参考にしていただけましたら幸いです。