「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」

この日は谷町四丁目まで。

今年の5月にオープンしたばかりの《中華そばやいろ亭》さんを訪問。

長堀橋にある《麺や煌 》さんの2号店とのこと。

実はオープン直後、前を通りがかった際に東京の名店《八咫烏 》さんの祝花がありめっちゃ気になっていたお店なんです。

看板メニューと思われる『特製醤油中華そば』を注文。

しばらく待って着丼〜

【ビジュアル】

トッピング盛り盛りで豪華すぎ！

麺線めっちゃ綺麗に整えられてるんですが見えない

【スープ】

まずはスープを…

地鶏の旨みに節系の香りの豊かな味わい。

岡直三郎商店の日本一醤油というたまり醤油を使用しているそうで、コクと風味がより引き立ってますね。

【麺】

春よ恋ときたほなみをブレンドした全粒粉入り細ストレート麺は、もっちりとした吸い付くような食感が特徴！

【トッピング】

特製にすると、デフォの豚チャーシューに加え、鶏チャーシュー、煮卵、ワンタン、海苔が付いてきてめっちゃ豪華に！

しかも筍メンマも入っててこれがまた食感もよくて美味しいんです！

サクッと完食〜

ご馳走さまでした。

帰り際、マイシールをお渡ししたら即貼ってくれました！ありがとうございます！

一号店の《麺や煌》さんもまだ未訪問なので早いところ行かないとねー！

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<店舗データ>

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