「澤村珈琲」は、ファインロブスタ&スペシャルティコーヒーの専門店。主に、浅煎りのコーヒー豆を焙煎しているお店です。

以前は、イベント出店や曲がり営業を続けていらした「澤村珈琲」さん。

現在は間借りしていたパン工房「kuu」さんの跡地でそのまま店舗スペースを借りて営業をされています。

今回は「澤村珈琲」を紹介します。

浅煎りのコーヒーを楽しむなら「澤村珈琲」

「澤村珈琲」さんがあるのは、安曇野の住宅街。元々パン工房「kuu」さんがあった場所です。

現在は実店舗営業として、カフェと豆の販売を行っています。

駐車場はお店の前に4台停められます。

営業は8:00〜16:00。

早朝からコーヒーをテイクアウトできるのもうれしいポイントです。

「澤村珈琲」の店内

ドアを開けると目の前には、コーヒーの棚。

店内に入った瞬間にコーヒーの良い香りに包まれます。

店内はシンプルなデザイン。

席数は6席だけです。

ご飯の後にほっこりと休んでいくのに良さそうですね。

反対側には窓から田園風景も楽しめます。

ひとりで来て、気兼ねなく本を読んでも良さそうですね。

「澤村珈琲」のコーヒー豆

コーヒー豆は粉にしたものをグラスに入れてくれているので、それぞれ香りをかげるようになっています。

左手はゲイシャなどもありますね。

華やかな香りやスモーキーな香りと、それぞれで香りが違います。

ネパールやエチオピアは浅煎り好きな人には定番となってきているでしょうか。

ベトナムは他のとはまた違う香りが立ち上ります。

その日の好みで選ぶのが良さそうです。

コーヒー豆の販売もしています。

好みがわからない人は、オーナーさんに聞いてみてください。細かく教えてくれますよ。

ドリップバックは単品とセットとあるようです。

知り合いへのプレゼントなどにも良さそうですね。

「澤村珈琲」のメニュー

ドリンクメニューは、シングル以外にも、ラテやソーダ割りもあります。

珈琲檸檬ソーダや、珈琲コーラ、エスプレッソニックなどもあるので、暑い夏にもおすすめです。

テリーヌショコラやガトーフロマージュも見逃せません。

「澤村珈琲」でテイクアウト

今回はコーヒーをテイクアウトさせてもらいました。

少しだけ時間が余っていたので、店内で待たせてもらい、飲みきらない分は持ち帰ります。

店内にいるうちはと紙コップの蓋を開けると、一気に香りが感じられます。

今回はネパールのコーヒーにしました。華やかさと酸味がバランスよく口の中で広がります。

浅煎り好きな人はぜひ飲んでみてほしいです。

酸味が苦手という人も耳にしますが、香りと酸味のバランスが絶妙なので、ぜひチャレンジしてみてくださいね。

「澤村珈琲」の店舗情報

「澤村珈琲」は、穂高駅から西側に上がる通り沿いにあります。

営業日はのぼりが出ています。イベント出店をされている日もあるので、公式Instagramで最新情報を確認してから訪れてくださいね。

珈琲の香りには癒し効果もあるのだとか。

のんびりとした時間を過ごしにぜひ訪れてみてください。