こんにちは。料理研究家のゆかりです。

今回は、材料3つで簡単に作れるチョコレートラスクの作り方をご紹介します。バレンタインチョコにピッタリなお手軽レシピです。

チョコレートラスクの作り方

材料

• フランスパン 15枚
• チョコレート 150g
• 牛乳 150ml

＜トッピング＞

• チョコレート
• ホワイトチョコレート
• 金粉
• ピスタリオ
• クランベリー

作り方

1. フランスパンを1cm幅にカットする。
2. チョコレートを細かく刻み、湯煎で溶かす。
3. 牛乳をレンジ600Wで1分加熱し、チョコレートと混ぜる。
4. パンを1枚ずつ浸してクッキングシートの上にのせ、160度に予熱したオーブンで片面20分ずつ焼いき、粗熱をとり冷ます。
5. お好みでトッピングして完成。

ポイント・コツ

• パンは1cm以上厚く切らないようにする。
• オーブンで焼いて焦げそうな時はアルミホイルを被せて焼く。

大量生産にもオススメ！

いかがだったでしょうか？材料も手軽で作り方も、すごく簡単です。サクサク食感と濃厚なチョコレートの味わいがたまりません。大量生産するのにもオススメです！とても簡単なので、ぜひ作ってみてください。

作り方は動画でもご紹介しています。より詳しくご覧いただけます。

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執筆/レシピ：料理研究家ゆかり　

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