こんにちは。

おうちごはんと日常です。

今回は業務スーパーで新商品の冷凍野菜、茎レタスを購入したのでご紹介いたします。

茎レタス、ウォースンとも呼びます。

税抜き198円でした。

豚肉と玉子で炒めて軽く煮込んでみました。

始めて使う食材なのでどんな味なのか楽しみです。(*^-^*)

材料を用意します。

材料　2人分

サラダ油　大さじ1

マヨネーズ　大さじ1

水溶き片栗粉　小さじ1

合わせ調味料

鶏がらスープの素　小さじ1

オイスターソース　小さじ1

醤油　小さじ1

酒　大さじ1

砂糖　小さじ1

水　小さじ1

作り方

合わせ調味料を作ります。

卵にマヨネーズを入れてよくまぜます。

フライパンにサラダ油を入れて熱し卵を入れて半熟で取り出します。

豚肉を炒めます。

茎レタスを入れていきます。

合わせ調味料を入れていきます。

水溶き片栗粉を入れて煮込みます。

茎レタスから水分がたくさん出ます。(^^ゞ

たまごをもどして完成です。

片栗粉を入れたのでとろっとしていて食べやすかったです。

初めての食材でしたのでちょっとドキドキしながら作りましたが

食べてみたらとってもおいしくてびっくりしました（笑）

茎レタスから水分がたくさん出るので、おすすめはスープですね（；^ω^）

卵と茎レタスのスープが合うと思います。

ぜひお試しくださいね。

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文・画像／おうちごはんと日常