長芋のふわふわ焼きの一番ふわふわで一番簡単なレシピ、もうこれで良いですか？我が家の鉄板料理を紹介！
今回紹介するのは、長芋で作る大定番レシピ。
【ふわふわ焼き】です。
長芋をすりおろしたものと、細かく切ったもの、に種類用意することで食感にも変化をつけてみました。
ふわっふわなのに、しっかり歯ごたえ！？
我が家で奥さん＆息子がドはまり中の長芋料理です。
一味違う絶品長芋ふわふわ焼き、早速紹介していきます(*´∀｀*)
【ふわふわ焼きの作り方】
【材料】
- 長芋 1本
- 卵 1個
- マヨネーズ 小さじ2
- めんつゆ 小さじ2
- 塩コショウ 少々
- ゴマ油 少量
- 七味 お好み
- ポン酢 お好み
【作り方】
- 長芋の皮を剥き、1/3本を1×1cmほどの大きさに切っていく
- 残った長芋はすりおろす
- 卵をボウルに割り入れ、しっかりと溶いておく
- ボウルの中にすりおろした長芋と、各種調味料を加えしっかり混ぜる
（材料）
・マヨネーズ 小さじ2
・めんつゆ 小さじ2
・塩コショウ 少々 - ごま油を引いたフライパンに、生地を流し入れる
- 蓋をして数分間蒸し焼きに
- 裏返して、焼き目がつくまで焼いていく
- お好みで、七味ポン酢で食べると本当に美味しいです♪
【終わりに】
長芋を切って、すりおろすだけ！
切るひと手間を加えることで、食感の違いを楽しめて、一味違うふわふわ焼きが堪能できます。
歯ごたえが加わることで、長芋の味がしっかりと味わえるので、長芋が好きな人は、絶対このレシピにもハマるはず！？
ふわふわ食感は、子供から大人までみんなだいすきなこと間違いなし！
調理方法も、使う調味料もとってもシンプル。
気軽に作れてとっても美味しい長芋のふわふわ焼き、ぜひぜひ作ってみてください(^^)
（作り方は動画でも説明しています。
僕の文章力では、文字だけだとわかりにくいかもなので、その際にはぜひぜひ動画もご覧いただけると嬉しいです♪
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簡単料理YouTuber：あさごはんチャンネル
