今回は知り合いから教えてもらったお店。食堂のちラーメン屋さん時々洋食な感じで続けてますが、たまにはパスタなんかも食べちゃうんざますホホホのホ。というわけで、パスタはパスタでも「ネオパスタ」を名乗られてるお店でして、今風にいうなら「シン・パスタ」的な感じかしら？ などと考えつつ、御所南エリアへ足を運んでみた次第。早速行ってみよ！

こちらが今回のお店「ネオパスタヤマウチ」さん。シンプルなセンスのよさが、店構えからも伝わってきますわね。アタスなんてちょっとコシが引けちゃうくらいです。最寄り駅は地下鉄烏丸御池駅。北東へ徒歩7分ほどのよう。周辺にはコインパーキングもありまして、お伺いしたときには多分一番近いとこに停めました。確か30分200円だったような。なのでクルマでもアクセスしやすいのですよ。

店内はこんな感じ。これまたシンプルにまとめられてて気持ちE！ キッチンを囲む形でカウンター、そしてテーブル席がいくつか配置されております。

メニューいきまっせ。こちらは夏の冷製パスタメニュー＆インスタフォローキャンペーンのお知らせ。ちなみにお伺いしたのが除外日の最終日でしたが、なんとサービスしていただけました！ うーん太っ腹！！　

で、こちらがレギュラーメニューですね。「オイルとお出汁」「濃厚ソース」「トマトソース」の3つが用意されてて、それぞれ卵型断面の太麺、平打ち麺、リングイネ（細平麺）が使われるとのこと。さらに「オイルと醤油出汁」の京漬物パスタもスタンバイしとりまして、もうどれもおいしそう！ というかおいしいに決まってる感じのメニューがズラリでして、かなり激しく考え、時にはミュージカルチックに悩み、果ては恋する乙女のように迷い……と。

ちなみにこちらはドリンクメニューです。状況が許せば、ワインと洒落込みたかったんですが、今回はクルマのため泣く泣く断念しましたよ。

卓上には「和風シーザーサラダ」「黒酢」という2種のドレッシングがスタンバイしております。

そんでお箸、フォークにスプーンもかわいいでしょ！ これは女子が好きそ……おっとかわいいもの好きな人が喜ぶこと間違いナシですよね！ アタスも喜びましたよ、ホントに。

とかなんとか言ってたら、やってきました！ 今回オーダーしたのはですね……「京漬物のパスタ しば漬け＆すぐき漬けMIX」1,100円です。ちなみに150gの大盛り（＋100円）でして、さらにサラダ100円もオーダーしました。だってインスタフォローで、大盛りかサラダかバケットが無料になったんですもの。そりゃ追加しますでしょーが。彩りも鮮やかで目にもおいしい一皿に仕上がっておりますね。

パスタはリングイネ（細平麺）を使用されているとのこと。食べてみますと、メニューにありますように香油と醤油魚介出汁の和風味で、適度にオイリーなのにしつこくなく、魚介の旨味はしっかり感じられる、といういいとこどりの仕上がり。そんでもって、しば漬け＆すぐき漬けの食感、味も加わって、ミルフィーユ状態のおいしさが、お口のなかで一つになるんですわ。大盛りにしたこと＋先程も申し上げた程よい油分で物足りなさもゼロ。しっかり満足いたしました。

ちなみにこちらはカルボナーラ1,050円＋バケット100円です。真ん中のストロベリーアイスみたいなのは「ベーコン玉」でして、麺と絡めて食べるとこれまたおいしかった！

御所南という京都の真ん中エリアにありながら、手頃な価格でこだわりの自家製パスタがいただける「ネオパスタヤマウチ」さん。ちなみにパスタは国内産全粒粉入りとのことでした。今回、リングイネと平打ち麺はいただいたので、次回はモチモチ太麺を使った和風の「オイルとお出汁」にチャレンジしたいところ。しかし、夏の時期に食べたい冷製パスタも捨てがたく、また迷走が始まりそう……。皆さんもお近くに来られた際には、こだわりのネオパスタ、いただいてみてくださいね！