業務スーパーの商品でアレンジ料理を数多く提案する、「業務スーパーの達人」としてテレビ出演した料理家の菅智香です。

この記事では料理家の筆者が業務スーパーで買うべき！と自信を持ってすすめる冷凍の商品を3つご紹介します。取り入れればおうちごはんのクオリティアップ！ぜひチェックしてくださいね。

解凍するだけで馬肉が食べられる！

馬肉ユッケ　50g

冷凍の馬肉ユッケです。解凍すると細切りになった馬肉が現れますよ。

加熱調理は必要なく、そのまま食べることができます。普通のしょうゆをかけてもおいしいですが、すりおろしにんにくをあわせてにんにくしょうゆで食べるのがおすすめです。

また、しょうゆとごま油を合わせ、小ネギを散らして食べてもおいしくいただけますよ。

これがあればごちそうがすぐに完成！

「殻付きムール貝」　500g

旨味たっぷりの殻付ムール貝です。袋ごと電子レンジ調理ができ、加熱するだけで、簡単に旨味たっぷりの蒸しムール貝を楽しめますよ。

白ワインで蒸したり、パスタの具材にすれば、あっという間にレストランレベルのひと皿が完成します。

アレンジがかなり効く！

「白身魚のフィレ」　500g

ベトナム産のクセの少ない「パンガシウス」という白身魚が冷凍状態で販売されています。

「パンガシウス」とは東南アジアに広く生息する大型のナマズです。ナマズと聞くとギョッとしてしまうかもしれませんが、淡白な風味で和風、洋風、どんな料理にも合わせられる便利な魚ですよ。

ソテーにしたり、みそ煮込みにするのもおすすめ！淡泊な味わいだからこそさまざまな料理に使えますよ。

業務スーパーの冷凍コーナーは要チェック！

業務スーパーの冷凍コーナーには日頃の食卓をアップグレードしてくれる便利な食品がありますよ。ぜひ冷凍コーナーをチェックしてみてくださいね。

※個人の経験、見解を含みます。
※記事の内容は記載当時の情報であり、現在と異なる場合があります。
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