【新潟・長岡】東京にある名店の味を継承した本格インドカレー店(BARI SPICY)
33店舗目
今回は新潟・長岡市にある「BARI SPICY」です!東京・上野にある「デリー」にルーツがあるお店なんだそうです!デリーのカシミールカレーがめちゃくちゃ好きなので、このお店もずっと気になってました!メニューは以下の通りです!
こちらが通常メニューです!1番目を引くのが極辛ブラックカレー!ルーが真っ黒でコク深そうでとても美味しそうですね!キーマカレーは鶏ひき肉を使ったあっさりしたタイプのカレーで美味しそう!店員さんに相談したところ、ご好意で極辛ブラックカレーとキーマカレーのあいがけを作っていただきました!本当にありがとうございます!
こっちが日替わりのメニュー!ココナッツミルクを使ったエビカレーも気になる〜!次の機会に食べたい!
こちらはセットで付いてきたサラダです!ブラックペッパーが効いたドレッシングが美味しかったです!
こちらが極辛ブラックカレーとキーマカレーのあいがけ(¥1,680)です!極辛ブラックカレーはルーもチキンも真っ黒ですね!ルーはサラサラとしたタイプで、炒めた玉ねぎのコクと鶏肉の旨みが溶け出していてとても美味しかったです!口に入れると広がるスパイスの香ばしい香りがしてどこか爽やか!食欲をさらに刺激されるカレーです!チキンは柔らかく煮込まれていてジューシーでした!ジャガイモも柔らかくてしっとりして美味しかったです!
キーマカレーはトマトとヨーグルトの酸味が効いていてサッパリとした味わいでした!鶏肉はパサパサしておらずジューシーでした!塩味が強めでキレがあり、もう一口また食べたくなる連食性のあるカレーです!上にのった生姜とネギに和風っぽさがありました!卵は半熟で美味しかったです!
セットでついてきたラッシー!ヨーグルトの風味強くあっさりとして甘め控えめなタイプでした!
辛さ(ハウス食品のバーモントカレー中辛を3として5段階評価)
キーマカレー 1.5
極辛ブラックカレー 4
キーマカレーは全然辛くありませんでした!極辛ブラックカレーは少し辛かったですが食べれないほどではなかったかも!ラッシーもセットでついてくるので安心です!デリーのカシミールカレーの方が何倍も辛いと思います笑 昔はもっと辛かったらしいのですが、長岡の人に合わせて少しずつ控えめになっていったんだそうです!地域に根付いていった本格インドカレー屋さん、一度訪れてみてはいかがでしょうか!
並び時間
休日の17時半過ぎに行きましたがお客さんはあまりいませんでした!気軽に行くことができると思いますよ!定休日は不定休なので下記にある公式インスタグラムを事前に見てみてください!
そういえばBARI SPICYもデリーもゾウのロゴなんですね!
また行きたい!以上です!ごちそうさまでした!
前回の投稿
【東京・荻窪】1時間並んでも食べたい!こだわり食材のみで作った絶品スパイスカレー(吉田カレー)
【店舗情報】
◯店名 BARI SPICY
◯住所 〒940-2124 新潟県長岡市希望が丘1丁目158−5
◯最寄り駅 長岡ICから車で5分
◯営業時間 11:00~14:00
17:30~20:00
◯定休日 月曜ディナー・火曜・他不定休
【投稿者情報】
◯名前 スパイスカレーへの誘い
◯コンセプト 「辛いのが苦手な人でもスパイスカレーを身近なものに」
◯アカウント @japan_modern_curry
◯mail japan.modern.curry@gmail.com