"麺の無い生活なんて考えられない"
ノーヌードルノーライフかずくんです

今回お伺いしたのは、大阪市淀川区にある［BUTAKIN 西中島南方店］さん

10月27日（日）11:00にグランドオープンされる二郎系ラーメンのお店
大阪メトロ 御堂筋線 西中島南方駅や阪急京都線 南方駅からすぐ近くにあり、黄色い看板が目印
先日神戸元町にオープンしたばかりですが、関西2号店となります
オープン前のレセプションに参加させて頂きました

店頭には券売機が設置されているので、事前に食券を購入するスタイル
メニューはラーメンとまぜそば、トッピングなどが揃っていますよ

店内は明るく、横並びのカウンター席が用意されています
赤い天板にテンション上がりますね～

スタッフの方に「ニンニク入れますか？」と聞かれたら
ニンニクや野菜、背脂などの量をどうするか伝えましょう
当然ですが食べきれる量で注文しましょうね！！

今回頂いたのはこちら！！

『大豚マシラーメン』1550円 （ニンニク、やさい、アブラマシマシ）

インパクトのあるビジュアルですね～
トッピングはチャーシュー、モヤシ、背脂、ニンニクなど

早速頂きましょう！！

取り分ける小皿を頂いて、チャーシューをよけたらまずはモヤシから食べ進めます
シャキシャキとした歯応えがええ塩梅ですね
ある程度食べ進めたらレンゲで麺をすくい出します

【麺】

ワシワシとした食感の食べ応えのある麺で時間が経っても伸びにくいのが特徴
関東にある"菅野製麺所"さん謹製です

【スープ】

てろりとした粘度のある、やや甘みを感じるコクと旨味のあるスープ
ネガティブな臭みなどは皆無で優しい醤油感

【チャーシュー】

しっとりと柔らかく、パサつきの無い肉厚のチャーシュー
味付けは優しめなのでとても食べやすいですね

卓上には一味やコショウ、お酢やカエシなどが用意されていますので
自分好みの味にアレンジする事が可能です
メニューには記載ありませんが、聞いてみたら出てくる調味料もあるとの事

ラーメン激戦区として有名な西中島にさっそうと現れた二郎系ラーメンのお店
ボリューム満点でお腹大満足になる事間違いなしですね！！

是非インパクトのある美味しいラーメンを食べに行ってみて下さいね～

とっても美味しかったです
ご馳走様でした。

今回、レセプションの為上記商品を提供頂きました。本記事制作にあたってはガイドラインに基づき公平中立に制作しています。

《今回のお店》