こんにちは♫

スープ研究家のしょーはる夫婦です！

結婚して夫が20キロ太ったのでダイエットをし、

3ヶ月でマイナス9キロの減量に成功しました。

夫は、無理な食事制限やキツイ運動なしで痩せることが出来ました！

具体的には夫の場合、脂質過剰の食生活だったので脂質を抑えながら、夕食にご飯一膳と私達が考えたオリジナルのスープを飲んでいました。

朝食と昼食はなるべく定食のような食事を意識していました。

インスタグラムでは、スープの作り方を動画で紹介していますので、良かったらプロフィールからチェックしてみてください＾＾

今回は、トマトの旨みがたっぷりなトマトスープを3つ紹介します！

肉巻きのトマトスープ

材料　2人分

・豚もも薄切り肉…4枚（60g）

・にんじん…1/4本

・アスパラガス…2本

・じゃがいも…1個

・えのき…1/2袋

・トマト缶…1/2缶

・オリーブオイル…大さじ1

・塩…少々

・こしょう…少々

・パセリ…適量

A

・水…400ml

・コンソメ…大さじ1

作り方

1.にんじんは5センチの長さ、1センチ角の拍子木切り、アスパラガスは5センチ幅に切り、レンジ600w40秒加熱する

2.1を豚肉で巻き、塩こしょうを振る

3.鍋にオリーブオイルを入れ中火で2を焼き、焼き目がついたら取り出す

4.そのままじゃがいも、えのき、トマト缶を入れ炒める

5.汁気が軽く飛んだら、Aを入れ煮込む

6.3を入れ煮込む

7.器に盛り付け、パセリをかける

チリコンカンスープ

材料　2人分

・豚ひき肉…150g

・玉ねぎ…1/2個

・ミックスビーンズ缶…1缶（110g）

・しょうが…1かけ

・トマト缶…1/2缶（200g）

・オリーブオイル…大さじ1

A

・水…400ml

・カレー粉…大さじ1

・ケチャップ…大さじ2

・コンソメ…大さじ1と1/2

・中濃ソース…小さじ1

・一味唐辛子…小さじ1/2

作り方

1.玉ねぎは1センチ角に切り、しょうがはすりおろす

2.鍋にオリーブオイルを入れ、ひき肉を炒める

3.玉ねぎ、トマト缶、しょうがを入れ煮込む

4.煮詰まってきたら、ミックスビーンズ、Aを入れさらに煮込む

トマトチキンスープ

材料　2人分

・鶏むね肉…100g

・キャベツ…80g

・玉ねぎ…1/2個

・しめじ…60g　　

・米油…小さじ1

・パセリ…適量

A

・水…100ml

・トマト缶…1缶

・カレー粉…大さじ1

・コンソメ…大さじ2

・ケチャップ…大さじ2

作り方

1.玉ねぎは薄切りにし、鶏肉、キャベツは一口大に切る

2.鍋に米油を入れ中火で鶏肉を軽く炒めたら、玉ねぎ、キャベツを入れ炒める

3.軽く火が通ったらAを入れて煮込む

4.器に盛り付け、パセリをかける

ぜひ作ってみてくださいね♪