1個10円!まさかのアイスで?スーパーカップで作る、ひとくちスイートポテト
生クリーム不使用!今日はバニラアイスを使って簡単なスイートポテトを作ります。あっさりしていて素朴な甘さで美味しいです!甘さは控えめなので、砂糖の量はお好みで調整して下さい(^▽^)
〈バニラアイスで作る!スイートポテト〉
作業時間:15分(焼き時間を除く)
材料費:1個当たり10円
材料(25個 / 天板1枚分)
・さつまいも 300g
・バニラアイス 100ml
・無塩バター 20g
・砂糖 大さじ1
・卵黄 お好みで
・黒いりごま お好みで
①さつまいもは皮をむいて輪切りにし(大きければさらに半分に)、5分程度水にさらす。
② 水気をきってふんわりラップをして600wの電子レンジで6分〜7分加熱し潰す。
③バターを加えて混ぜる。
④バニラアイスを加えて混ぜる。
⑤砂糖を加えて混ぜる。
⑥丸めてツヤだしに卵黄をハケで塗る。黒ごまをのせる。
⑦200度に予熱したオーブンで20分加熱する。
※トースターを使う場合は、焼き色がつくまで5分~10分程度焼く。
少し冷ましてから食べてください♪
形は何でも大丈夫ですが、今回は可愛く一口サイズにしてみました!さつまいもがあったら、ぜひ作ってみてください♪