こんにちは♫

ダイエットレシピ研究家のしょーはる夫婦です！

結婚して夫が20キロ太ったのでダイエットをし、

3ヶ月でマイナス9キロの減量に成功しました。

夫は、無理な食事制限やキツイ運動なしで痩せることが出来ました！

インスタグラムでは、色々なレシピを動画で紹介していますので、良かったらプロフィールからチェックしてみてください＾＾

今回は、これからの時期にピッタリな秋に旬を迎える食材を使ったスープを紹介します！

かぼちゃの豆乳スープ

材料　2人分

・豚こま切れ肉…150g

・かぼちゃ…200g

・玉ねぎ…1/2個

・しめじ…60g　

・米油…小さじ1

A

・無調整豆乳…400ml

・コンソメ…大さじ1と1/2

・塩…少々

作り方

1.かぼちゃは一口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。

2.鍋に米油をひき豚肉を軽く炒め、玉ねぎ、しめじも加え中火で5分炒める。

3.かぼちゃを加え、柔らかくなるまで炒める。

4.Aを加え沸騰させないように加熱する。

さつまいものコンソメスープ

材料　2人分

・さつまいも…140g

・ブロッコリー…60g

・にんじん…1/4本

・玉ねぎ…1/2個

・しめじ…30g

・ソーセージ…2本

A水…400ml　

Aコンソメ…大さじ2

A塩…少々

・オリーブオイル…小さじ1

作り方

1.さつまいも、にんじん、玉ねぎは1センチ角に切り、ブロッコリーは小房に切り、しめじは石づきを切り落とし、手でほぐす。ソーセージは1センチ幅に切る。

2.鍋にオリーブオイルをひき、全ての食材を入れ中火で軽く炒める。

3.Aを加え5分煮込む。

かぼちゃのカレースープ

材料　2人分

・豚ひき肉…150g

・かぼちゃ…100g

・玉ねぎ…1/4個

・しめじ…60g

A水…400ml　

Aカレー粉…大さじ1

Aしょうゆ…大さじ1と1/2

Aみりん…大さじ1

A麺つゆ（3倍）…大さじ2

・米油…小さじ1

作り方

1.かぼちゃは小さめの一口大、玉ねぎは薄切り、しめじは石づきを切り落とし、手でほぐす。

2.鍋に米油をひき、豚ひき肉を中火で炒め、色が変わるまで炒める。

3.かぼちゃ、玉ねぎ、しめじ、Aを加えかぼちゃが柔らかくなるまで煮る。