今回はボリューム満点！玉ねぎソースが絶品なチキンステーキで献立を組みました。

鶏ももは皮からパリッと焼いてお店のような出来栄えに◎

おすすめの副菜も一緒にご紹介するので、ぜひ一度お試しいただけると嬉しいです。

チキンステーキ

食材/2人分

• 鶏もも ・・・2枚(440g)
• 玉ねぎ ・・・1/2こ(90g)
• キャベツ ・・・1枚(65g)
• ぷちトマト ・・・2こ(25g)

調味料/2人分

• 塩こしょう ・・・全体に
• しょうゆ ・・・大さじ2
• みりん ・・・大さじ1
• 酒 ・・・大さじ1
• 砂糖 ・・・小さじ2
• にんにく ・・・小さじ1/2

作り方【調理時間 ：20分】

1. 鶏ももに塩こしょうをふる。
2. 玉ねぎをすりおろす。
3. 調味料をまぜてタレが完成。
4. 鶏ももを皮を下にして焼く。
5. 焼きめがついたらひっくり返す。
6. フタして3分火をとおす。
7. タレを入れて煮詰める。
8. とろみがついたら盛り付けて完成。

和風ポテサラ

食材/2人分

• じゃがいも ・・・3こ(270g)
• 塩昆布 ・・・4g
• ベビーチーズ ・・・2こ(28g)
• 大葉 ・・・2枚(1g)

調味料/2人分

• マヨネーズ ・・・大さじ2
• しょうゆ ・・・小さじ1/4

作り方【調理時間 ：15分】

1. じゃがいもの皮をむく。
2. 濡らしたキッチンペーパーに包む。
3. 耐熱容器にうつして600W 7分。
4. 水分をきって潰す。
5. ベビーチーズをさいの目に。
6. 塩昆布・ベビーチーズを合流。
7. 調味料を混ぜる。
8. 刻んだ大葉をのっけて完成。

厚揚げの味噌汁

食材/2人分

• 小松菜 ・・・1株(50g)
• 厚揚げ ・・・1/2こ(50g)

調味料/2人分

• 水 ・・・400ml
• 顆粒だし ・・・小さじ1
• みそ ・・・大さじ2

作り方【調理時間 ：10分】

1. 小松菜をざっくり切る。
2. 厚揚げをさいの目に。
3. 鍋にお湯を沸かす。
4. 小松菜・厚揚げを投入。
5. 顆粒だしを入れて火をとおす。
6. 火を止めてみそをとく。
7. 沸騰しないように温めて完成。

チキンステーキを組み込んだ1週間の献立

※平日5日間の晩ごはん献立(お買い物リスト付き）をYoutubeで毎週(土) 9:00 に投稿しています。「忙しくて献立を組む暇がない」「ささっとお買い物を終わらせたい」「自分の自由な時間が欲しい！」って方はぜひチェックしていただけると嬉しいです。

執筆/レシピ：まいにち3品食堂

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