今回紹介するのは、長芋とチーズで作る簡単絶品レシピ。

【カリカリハッシュドポテト】です。

ハッシュドポテト＝じゃがいも

というイメージが強いと思いますが…実は、長芋でも作れます！

むしろ、ジャガイモを蒸して潰す、などの作業が必要ないので、長芋のほうが楽かもしれません。

カリカリ、ホクホク！

一度食べたらやみつき間違いなし！

絶品長芋ハッシュドポテト。

早速作り方を紹介していきます(*´∀｀*)

【カリカリハッシュドポテトの作り方】

【材料】

• 長芋　1本
• チーズ　たっぷり♪
• マヨネーズ　小さじ2
• 塩コショウ　少々
• 醤油　少量
• パセリ　お好み
• 粉チーズ　お好み
• 醤油　お好み

【作り方】

1. 長芋の皮を剥いていく
2. 1c×1cmの大きさに切っていく
3. 卵焼き器や小さなフライパンを、弱めの中火で加熱
4. フライパンが温まったら、ピザ用チーズを溶かしていく
5. チーズが溶けてふつふつとしてきた所で、長芋を加える
6. 長芋を、卵焼き器（フライパン）一面に広げていく
7. その上一面にチーズを広げ、塩コショウをさっと振りかける
8. チーズが溶けて、焼き目がついたら一度火を止めて、お皿に移す
9. 再び火を弱めの中火にして、生地を裏返して焼いていく
10. 上から塩コショウ少々を振りかけ、端に醤油を少し垂らして香り付け
11. 仕上げに、彩りのパセリを散らすと出来上がり！
12. お好みで、粉チーズを振りかけて食べても美味しいです♪

【終わりに】

長芋を切って、チーズを敷き詰めて焼くだけ！

普通のハッシュドポテトよりも、遥かに手間いらずで、同じくらい美味しいものが作れてしまうんです(*´∀｀*)

じゃがいもで作るハッシュドポテトとはまた違う、あっさりとした後味がクセになる一品です。

何が嬉しいって、長芋一本 + チーズで作れてしまうので、100円以下で数人で食べても大満足なサイズのハッシュドポテトが作れてしまう所！

長芋のシャキシャキッとした食感と、あっさりとした味わい。

そこに、チーズのコクが加われば…美味しくないはずが、ありません♪

本当に簡単に作れて、とっても美味しい絶品長芋レシピ！

ぜひぜひ、作ってみてください(^^)

（作り方は動画でも説明しています。

僕の文章力では、文字だけだとわかりにくいかもなので、その際にはぜひぜひ動画もご覧いただけると嬉しいです♪

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簡単料理YouTuber：あさごはんチャンネル