市内の郊外店で、どこがオススメ？

と聞かれたら、ほぼ100％候補に入れるのが、見沼区の大和田にある「味市場」さんです。30年ほど前からずっと大和田にあるこちらのお店は、ザ・知る人ぞ知る名店。中でも多くの方が注文する「担々麺」は絶品で、そのためだけに遠方から来る人もいるのだとか。

そんな「味市場」さんが、そごう大宮 お食事ちゅうぼうに登場しています。このお店の出店を決めた担当の方、素晴らしいですね。

今回の出店ではメニューを絞り、王道の中華である担々麺や中華風のお粥、胡麻水餃子やよだれ鶏、棒々鶏などが楽しめます。実際にお店では中華以外も食べられるのですが、味市場の定番といえば中華になるので、これは良い選択ですね。

ということで担々麺と胡麻水餃子（LINEクーポンで無料）を頼んでみました。

まず先に到着したのは胡麻水餃子。胡麻だれで食べる水餃子とその名前の通りなのですが、これが複雑な味わいであとをひくのですよね。ソースまで食べ尽くしたくなる逸品です。

そうこうしているとこの日の主役、担々麺が登場です。

味市場の担々麺は辛さが選べるので、この日は中辛を選択。麵は純中華風のパツパツとした細麺ながらも歯ごたえが楽しめるタイプ。スープは胡麻の旨味が凝縮した濃厚な味わいで、気が付いたら全部飲んでしまっているほどクセになります。率直に、旨すぎる。

個人的には、市内どころか県内でも有数の味わいだと思っています。ずっと好きな味で、近所にできてほしいな…と思い続けていたので、今回のそごう大宮店への出店は本気で嬉しかったですね。

惜しむらくはシンプルな「ライス」がラインナップされていなかったことですかね。次はぜひ！と思いました。

出店期間は10/22(火)までと短いのですが、市内の名店の味を堪能してもらいたいな、と願っています。ぜひ大和田の本店にも行ってみてくださいね。