【仙台市】麻婆カレー飯?! 本格麻婆スパイスとカレーが出会うとこんなに美味しくなるのか!「凰華」
こんにちは、仙台情報クリエイターのドジボです。
今日ご紹介するのは仙台市泉区八乙女の「中国料理 凰華(おうか)」。麻婆カレー飯なるものが人気だとの噂を聞いて行ってきました。
駐車場はお店の前に4~5台分。道路沿いなので入庫するときは注意してください。階段を上ってお店に入ります。
店内は2人掛けテーブルが1卓、小上がりに4人掛けテーブルが4卓。
美味しそうなメニューが色々あります。写真はメニューの一部。
でも今日のお目当ては麻婆カレー飯(1100円)。
これです、これ。おすすめメニューになっていますね。どんな味なんだろう。イメージが浮かびませんが頼んじゃいましょう。
「すみませ~ん、麻婆カレー飯くださ~い」
注文した後で説明書きを読みます。先に読みなさいと自分にツッコミつつ。
『海老とイカと野菜を麻婆豆腐を作る全ての調味料で煮込み、贅沢で具沢山のカレーに仕上げました』と書いてあります。しかも店主はホテルの料理長や、短大の講師の経歴があるとのこと。期待が膨らみますね。
さぁ出来上がってきました。
見た目はカレーです。でも山椒の香りがフワ~ンと立ち上ってきて、確かに麻婆でもあります。
早速、海老と一緒に一口。
こ、これは、旨い。カレーの味がしつつも、四川風の麻辣の辛さがピリリときます。
カレーなのか麻婆なのか、麻婆なのかカレーなのか、もう麻婆カレーという新分野ですね。カレーと四川スパイスが出会うとこんなに美味しくなるとは。
このエビもプリプリで旨い。
タケノコも入ってて中華っぽさを演出してます。シャクシャクの食感。
とにかく具沢山。他に挽肉やイカも入ってるし、野菜もいろいろ。
玉ねぎ、インゲン、きのこ、ナス、パプリカ、確認できただけでもこんなに。コクが深くなるわけです。
初めての味、最後までまったく飽きずに頂けました。ごちそうさま~。
次は何にしようか。ありそうでなかったエビチリ麺や、ピリ辛ダレと卵黄を混ぜて食べるスタミナラーメンも気になります。私は夕方に訪れましたが、お得なランチ(11:30~14:00)も人気。
食べたいメニューがいっぱい。あなたは何にしますか。
【中国料理 凰華】
昼 11:30~15:00(L.O.14:30)
夜 17:30~21:30(L.O.20:30)
水曜は昼のみ営業
木曜定休日
電話 022-776-5830
仙台市泉区八乙女中央4-2-45