【仙台市】フランス産小麦と職人技が生む絶品パン!夫婦二人で手作りする素敵なパン屋さん。
錦ケ丘のヒルサイドアウトレットモールを過ぎて住宅街に向かう途中にある、真っ白でスタイリッシュなお店。
その名も「パン モンターニュ」。
2021年にオープンしたこちらのお店は、ご夫婦二人で経営されているそう。
職人歴はご主人が20年、奥様が10年と超ベテランのお二人なんです。
店内もめっちゃオシャレ~。
自分で取らずに欲しいパンをオーダーするスタイルになっています。
子供と一緒にパン屋さんに行くと「触っちゃダメだよ」と絶対一回は言う私は、こういうスタイル好き。
ゆっくり選べるのがいいですね。
ケースには、フランス産小麦を使ったバゲットやカンパーニュ、クロワッサンや食事系・スイーツ系のパンがズラリ。
聞きなれないフランス語のパンもありましたが、オーダースタイルなので、お店の方におすすめを聞きながら選べるのもまた良かったです。
こちらは人気の「ショソン・オ・ポム」▼
自家製のリンゴコンポートをパイ生地で包んだ、フランス定番の菓子パンの一つ。
アイスや生クリームをトッピングしても美味しいそうです。
そして、カスタードはもちろん、ジャムから手作りしているという「フランボワーズのクリームパン」▼
パンモンターニュでは、できるだけ既製品を使わず、マヨネーズなども全て手作りしているんだそう。
クリームパンとフランボワーズの組み合わせって珍しい~!と思い私も購入。
フランボワーズのクリームがふわっふわ!
カスタードの甘さとフランボワーズの甘酸っぱさが最高の組み合わせですね。
そして、チョコ好きならこちらがおすすめと言われ購入した「カカオ・ド・ショコラ」▼
ソフトフランス生地に2種類のチョコが入ったハード系のパン。
何コレ延々食べられるやつじゃん!と思うくらい美味しい!
チョコ好きの方は必見です。
そして、今回購入した中で一番のお気に入りとなったのは、こちらの「あんホイップ」▼
きなこがかかったまんまるのパン「あんホイップ」。
つぶあんの中に大納言小豆も入っていて、その上にふわふわのホイップクリームが。
甘すぎないホイップクリームがあんこの甘さを引き立てていて、そこにきなこがいい存在感を出してるんですよ。
我が家ではいくつかのパンを買って家族でシェアするのですが、コレは家族が帰ってくる前に、私が一人で全部食べてしまいましたー!
そのくらい美味しかったです!
パンモンターニュ030
錦ケ丘ヒルサイドモールから歩いて行ける距離にある「パンモンターニュ」。
すぐ近くにはきれいな公園もあるので、天気の良い日にはこの公園でパンを食べるのもいいなぁと思いながら帰路につきました。
駐車場はお店の前に3台停められます。
土日はかなり混雑するので、ゆっくりパンを選びたいなら平日がおすすめです。
私も平日のお昼過ぎに伺いましたが、お昼のピークを過ぎた頃だったのか、お店の方とお話しながらパンを選ぶことができました。
ぜひ足を運んでみてください。
【Pain Montagne030(パン モンターニュ)】
住所:仙台市青葉区錦ケ丘1-37-3
電話番号:022-765-3707
営業時間:9:00~18:00(なくなり次第終了)
定休日:日曜日・月曜日・祝日(臨時休業あり)