「またこれー！」って言われませんか？たけのこレシピに困ったらこれ作って！
困ってませんか？
この時期、どこのスーパでも見かける「たけのこ」
いつも同じメニューで困ってませんか？
地域によっては、おすそ分けで消費に困ってます！という方も…。
使い道は煮物だけではないですよ。
今回は、おつまみになる「メンマ」にしました。
ご飯にも合う！ピリ辛にすればおつまみにもなる！
たまには違う食べ方でもどうぞ。
少量にしているので、2倍3倍と筍の合わせて作ってくださいね。
《メンマ》
材料
たけのこ...100g
料理酒...大さじ１
醤油...小さじ２
みりん...小さじ１
鶏ガラスープ素...小さじ１
ごま油...大さじ１
作り方
①たけのこを薄切りにします。
②フライパンにごま油を入れ熱し、たけのこを炒めます。
③3分ほど炒めたら、調味料を入れ炒めたら出来上がりです。
お好みでラー油をかけてくださいね！
まとめ
おつまみにはもちろん、ラー油を無しにすればお弁当のスキマおかずにもなりますよ。
日持ちは冷蔵保存で５日間です。
最後まで見てくださり、ありがとうございました。
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