長崎ブロガーッ！プレゼンツ。

長崎特選選選グルメの時間がやってきました。

今回は、キャリア30年オーバーのシェフが腕を振るう「China kitchen 藩」を紹介します。

浜口地区 中華の雄「China kitchen 藩」。

その特長は、一皿を2人で完食できるほどのボリュームで提供し、お値段をリーズナブルに収めています。

調理では、油の使用を最小限にとどめ、味付けはウマ味が強くて上品。

つまり、一度の食事であれこれと中華を満喫できる「欲ばりスタイル」ですね♪

一方ランチタイムは、お得なセットメニューを豊富にラインナップ。

外観・内観

　テーブル席 × 3（4人掛け）、

　カウンター5席のアットホームな内観。

煉瓦風壁面で囲まれたシックな装いで、ゆったりと料理を堪能できます。

メニュー

ランチ

「日替わりランチ」と「店主の気まぐれ中華ランチ」の2種類。

ディナー

その他、揚げ物、麺・飯類、点心、デザートも揃ってます。

アルコール類も充実。

「店主の気まぐれ中華ランチ」を実食！

「海老のチリソース」900円をチョイスしました。

食欲中枢を刺激する「爽やかな辛味」。

口の中で「プリプリ感が弾ける海老」。

腹八分に収まる適量で、全方位死角なしです。

ご飯は大盛無料（写真は小盛）。

スープに小鉢まで付く、あっぱれランチでした♪

旨塩ラーメン【終了しました】

【提供は終了しました】

China kitchen 藩の手にかかると、ラーメンが絶品中華にチューンアップ！

雑味や臭み、くどさが一切なく、口の中に上品な余韻を残しスーッと消えていく旨塩スープ。

ほどよい弾力と優しい舌触りが調和する中華麺。

噛んだときにウマ味がじわっと出てくるチャーシュー。

オールラウンダーラーメンをたっっっぷり堪能。ご馳走さまでした！

ご飯、漬物付き900円（単品800円）

【店舗情報】

住所：長崎県長崎市目覚町12-5-1F

駐車場なし

営業時間：［ランチ］

11:30～13:30(火～金)

11:30～14:00(土)

［夜］17:30～22:30(L.O22:00)

定休日：日・月曜日

電話番号：095-844-1310

公式Instagram（外部リンク）