仙台駅1階tekuteせんだいにある「＆EARL GREY(アンドアールグレイ)」。

神戸に拠点を置く日本初のアールグレイ専門店「アンドアールグレイ」では、ジェラートや台湾カステラ、さまざまな種類のアールグレイティーを楽しむことができます。

ちなみに私はアールグレイの台湾カステラがお気に入りです。

そして今回紹介したいのは、こちらの「ティーカヌレ」▼

プレーンを含む6種類のティーカヌレがあります。

たっぷりの茶葉をミルクと一緒に煮出して、一晩寝かせてじっくりと焼き上げたアンアールグレイのティーカヌレは、アールグレイ専門店ならではの一品。

アールグレイ

見た目も香りも普通のカヌレと変わらないアールグレイのティーカヌレ。

外はカリカリ中はモチモチというカヌレらしい食感は残しつつ、一口食べるとほんのりとしたアールグレイの味が口いっぱいに広がります。

苦みは全くなく甘くて美味しい～！

アールグレイの風味がいいアクセントになっていて、いつもと違ったカヌレの味わいを感じられます。

チャイ

続いては、茶葉の香りがしっかりと感じられるチャイのティーカヌレ。

アールグレイよりも茶葉の味がしっかりと感じられます。

上に乗ったオレンジピールがいいアクセントで、けっこう甘めですが、後味に感じるチャイの風味がとても美味しかったです。

ジャスミン

こちらはジャスミンのティーカヌレ。

ローズの花びらがトッピングされています。

香りは全くジャスミンっぽくない。普通のカヌレのよう。

一口食べてもジャスミン感はそれほど強くなくて、言われなかったらジャスミンって気づかないかも。

と思いながら食べ続けてみると、ちゃんとしたジャスミンの風味をじわじわと感じられます。

アールグレイやチャイよりも甘くなく、さっぱりとした味わいで、私は一番好きな味でした。

アールグレイ専門店ならではのティーカヌレ

6種類の味が楽しめるアンドアールグレイのティーカヌレ。

一口食べると口いっぱいに広がる茶葉の風味が、普通のカヌレとはまた違った味わいを楽しめます。

ぜひ一度食べてみてください。

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