39店舗目

今回は東京・高円寺にある「ホールスパイスカレー青藍」です！高円寺はスパイスカレーのお店が多く激戦区ですが、その中でも人気なのがこのお店です！上記HPを見てみると、コンセプトに「香りを食べるカレーライス」とあります！スパイスはホールのものを使用し、一番香りが立つように注文が入ってからスパイスを炒め出すというこだわりがあるそうです！そんないい香りのカレーは是非嗅ぎに行きたい！ということで高円寺に行ってきました！メニューは以下の通りです！

まず店内にある自動券売機で食券の購入をします！左上の法則でなんとなく見ていると普通のカレーと定食というものがあるみたい！3枚目の写真が一番分かりやすいと思いますが、定食とはカレーライスと野菜惣菜がワンプレートに乗ったメニューのことを指すそうです！野菜惣菜も色々あって

・アンチョビキャベツ炒め黒胡椒
・キャロットくるみクミンラペ
・大根マスタード
・紫キャベツ塩昆布
・生パクチー

の5種類があります！せっかくなので定食にして、追加トッピングでオススメされた春菊ポテトサラダを注文しました！

こちらが注文したスパイシーチキンカレーZ定食（小）（¥980）に春菊ポテトサラダ（¥280）トッピングです！玉ねぎがたっぷり入ったルーが甘めでコクがありとても美味しかったです！油で揚がったコリアンダーがサクサク食感でやみつきになりそう！コリアンダーはパクチーの種なので噛むと爽やかな香りが口いっぱいに広がります！パクチー独特の青臭さ•苦さが無いので個人的には好き！カレーでは珍しく花椒が入っていて、食べ進めると麻婆豆腐を食べたときのようなピリピリとした刺激がありました！

チキンの旨みだけでなく、カツオ•昆布といった海鮮和風出汁も効いていて旨みが強く連食性のある絶品なルーでした！ちなみにメニュー名のZとは以前よりも油脂分が少なく、玉ねぎの量が1.5倍に増えており、味の奥行きが増しているんだとか！（公式HPより）確かに油脂分が少なく、食材由来の旨みのキレが強かったと思います！

こちらが春菊ポテトサラダ！結構量多かったです！春菊の独特の風味が大好きなのですごく美味しかったです！春菊好きは絶対注文しましょう！！じゃがいもも舌触り滑らかでクリーミーでした！

副菜もどれも美味しかったのですが、個人的には中央のキャロットくるみクミンラペが一番好きでした！ニンジンとくるみの食感がよく、少し酸味があってカレーと混ぜて食べても美味しかったです！

辛さ（ハウス食品のバーモントカレー中辛を3として5段階評価）

3.5

チキンカレーはそこまで辛くありませんでした！確かにスパイスは色々な種類が入ってますが、2枚目の写真の説明にもある通りスパイス≠辛さであり、爽やかで香ばしい香りが他店のものと比較し強く、完成度の高いスパイスカレーだったと思います！食材も安全なものにこだわっており、お子さんも安心して食べられるカレーです！もし辛さ心配な方はラッシー（¥300）を注文するといいかもしれません！スッキリタイプで飲みやすく、美味しかったです！

並び時間

休日の12時ごろに伺いましたが、並んでいる方はいらっしゃいませんでした！気温がかなり暑い時期に行ったから少なかったのかもしれません！普段はかなり長蛇の行列ができるらしいので、行く方はご注意を！店内はカウンターがほとんどなので大人数だとちょっと入りづらいかも、、、少人数で開店ちょっと早めに行くことをおすすめします！

辛くないスパイスカレーを届ける、私が行う活動テーマに最も当てはまっていたお店だと思います！また行きたいです！ごちそうさまでした！

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