一年で一番楽しみにしている人も多い、苺メニュー。ウェスティンホテル大阪『ロビーラウンジ』で楽しめる苺のアフタヌーンティーと、苺のパフェの第２段が登場したってご存知ですか？
ドレープがひらひらとエレガントな「“恋みのり”いちごパフェ」と、旬のいちごと色とりどりの花咲きほこるアフタヌーンティー「Blooming Strawberry」を試食取材させていただきました。今回はエレガントでどこか懐かしい心温まるアフタヌーンティーをご紹介します。

ウェスティンホテル大阪『ロビーラウンジ』

陽光差し込む優美な空間

ウェスティンホテル大阪『ロビーラウンジ』はホテルの1階にあり、3階分の吹き抜けのフロアは開放感に溢れています。ガラス張りの窓から差し込む暖かな光や、眼前に広がる緑豊かな自然にゆったりと時間を過ごせるお気に入りのラウンジです。

Blooming Strawberry Afternoon Tea Set　6,900円

旬のいちごと心浮き立つ春を優しい色使いで

MENU

スペシャルディッシュ：- 薔薇香るエッグベネディクト

1段目：

- ～春白鳥～ レモンのシュークリーム

- ベリーと春抹茶マカロン

- フラワードームジュレ

2段目：

- 蝶舞う苺ロールケーキ

- 一本桜ピスタチオパウンド

- 苺とギモーブのスコーン

- あまおう大福餅

3段目：

- 苺とアールグレイ香るハニートマトのタルトレット

- 桜海老とセミドライトマトのキッシュ プランタニエール

- サーモンとフロマージュブラン 葉桜のタルティーヌ

- プティポワフランセーズと桜姫のア・ラ・クレーム

DRINK

1st Drink：日替わりアイスティー

2nd Drink：コーヒー・紅茶フリーフロー

苺やお花がなんて可憐なんでしょう。「Blooming Strawberry」をテーマに、旬のいちごと心浮き立つ春をピンクやピスタチオグリーンの優しい色使いで表現しています。

まず温かいうちにスペシャルディッシュの「 薔薇香るエッグベネディクト」をいただくのがおすすめ。アメリカの朝食のイメージのメニューがこんなにエレガントになるのはフレンチの山口シェフならでは。

セイボリーも優しい色合いでまとめています。グラスに入ったグリーンピースが主役のフランスの家庭料理プティポワフランセーズも春らしい一品です。

1段目のスイーツは、昭和の人間には懐かしい、そして若い方には新しいであろうスワン形のシュークリーム。マカロンの抹茶クリームが濃厚でとても好みです。

2段目がまたキュート！「蝶舞う苺ロールケーキ」のチョコレートの蝶の精密さに食べずに眺めていたくなります。ロールケーキの生地がまたしっとり濃密で美味。スコーンの上にギモーヴをのせ、バーナーで炙っているのも斬新です。
あまおう大福餅はあんこ大好きなのでとても嬉しい和スイーツです。

ドリンクのオーガニックティーブランド「Art of Tea」はアフタヌーンティーをオーダーすると1回オーダー可能。ストロベリークレームは、甘いストロベリーとクリーミーなミルクの風味が優しいブラックティーです。
その後はいつも大好きなマリアージュフレールのマルコポーロをいただきました。

ボリュームもありランチにもなるこちらのアフタヌーンティー。卒業や入学のお祝いにもおすすめです。
３月からスタートした苺スイーツメニュー。パフェとアフタヌーンティーは二人でうかがいひとつづつ注文すると、いろいろと楽しめてそれもまた良いですね。

Blooming Strawberry Afternoon Tea Set　概要

料金：6,900円

期間：2024/3/1～2024/5/9

提供時間：12:00～16:00（ラストオーダー）

予約は　こちら

取材協力：ウェスティンホテル大阪