今回は、余りがちなお餅を使って作る、【大学餅】の簡単レシピです。

作り方はとっても簡単！

5分もあればできちゃいます♪

【大学餅の作り方】

【材料】

・お餅　2つ（小なら4つ）

・バター　10g

・みりん　大さじ1

・砂糖　大さじ1

・醤油　小さじ1

・はちみつ　お好みで

【作り方】

①フライパンでバター1かけ（10g）を溶かしていく

②バターを焦がさないよう弱火でじっくり、お餅を焼いていく

③餅に軽く焼き目がついたら裏返す

④両面焼き目がついたら、各種調味料を加えていく

• みりん　大さじ1
• 砂糖　大さじ1
• 醤油　小さじ1

⑤砂糖を混ぜて溶かし、タレを餅に絡ませていく

⑥餅を裏返しつつ、両面にタレをしっかり吸わせる

⑦全体に調味料が絡めば出来上がり♪

⑧お皿に盛り付け、たっぷりと黒ゴマを振りかける

⑨お好みではちみつをかけても美味しいです♪

【終わりに】

とっても美味しいのですが、食べすぎてしまうのが唯一の問題点かもしれません（笑）

今年からは、お餅が余った際には、ぜひぜひこの大学もちを作ってみてください(*´∀｀*)もう、お餅の処理に困ることは、ありません♪

（作り方は動画でも説明しています。

僕の文章力では、文字だけだとわかりにくいかもなので、その際にはぜひぜひ動画もご覧いただけると嬉しいです♪）

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簡単料理YouTuber：あさごはんチャンネル