高円寺駅南口から徒歩2分ほどの場所にある「ビストロながお」は、2023年12月に西荻窪から高円寺へ移転オープン。和牛ハンバーグと但馬産鹿肉が看板料理のビストロになります。

店内はカウンター3席、4名掛けのテーブルが3つ、そのうちの1つがテラス席になります。これからの季節、テラスでのお食事も気持ちが良さそうです。

今回は店内奥にあるテーブル席に案内していただきました。スパークリングワインで乾杯！

お通しはブイヤベース。とっても濃厚です！

ボリューム満点の前菜盛り合わせ。カルパッチョやサラダ、フリットなどバラエティ豊かなラインナップです。

メインは但馬産鹿肉のロースト！ 全くクセが無く、しっとりと柔らかい肉質は旨みが凝縮されています。爽やかなベリーソースとの相性も抜群！ 付け合わせの野菜も美味しかったです。

パルミジャーノをたっぷり絡めたパスタもいただきました。バーナーで火をつけてチーズを溶かしていきます。

最後の仕上げに特大サイズのペッパーミルが登場！　

鶏の出汁とパルミジャーノの塩気だけでほぼ塩味は加えていないそうです。シンプルにチーズを味わうパスタはついついワインが進んでしまいます。

接客も丁寧で、温かみのある店内は女性1人でも気軽に入れる雰囲気です。次回は和牛ハンバーグをいただきたいと思います！ 高円寺で美味しい鹿肉のローストを食べたい時は是非「ビストロながお」へ足を運んでみてください♪