期間限定で店舗が入れ替わる「コレもう食べた？」では2024年11月1日(金)から2024年11月14日(木)まで、広尾にお店を構える、バスクチーズケーキ専門店「BELTZ(ベルツ)」が出店中です！

緑に囲まれたアトリエで作られるチーズケーキは甘さ控えめ、濃厚でクリーミーなふわトロチーズケーキ。コーヒー、紅茶に合わせるのはもちろん、 黒胡椒や岩塩をかけてお酒とともにお楽しみいただける大人なチーズケーキです。

取り扱い商品はバスクチーズケーキのみ！　大きさはお一人さま食べきりサイズのスモール(直径6cm)と3〜4名さま用のミディアム(直径12cm)の2種類ありました。

small(6cm)

冷蔵庫から取り出して5〜10分ほど待つとふわトロ感が感じられる食べ頃だそうです。

バスクチーズケーキといえばこの香ばしい焦げ目！　フォークを入れてみると、表面は固めでしっかりした食感。真ん中の生地は柔らかく、クリームみたいななめらかさで、濃厚なチーズの味が口いっぱいに広がります。

甘さも控えめなのでチーズ好きの方にもおすすめできるバスクチーズケーキです。今回は珈琲と合わせていただきましたが、次はお酒のお供としてブラックペッパーなど加えて食べてみたいと思います。

バスクチーズケーキ専門店の草分け的存在の「BELTZ」。高円寺で購入できるのはとっても嬉しいですね。消費期限は購入日を含め3日間と手土産にも最適です！

ぜひこの機会にふわトロ食感のバスクチーズケーキを楽しんでみてください♪ 期間限定の出店なのでお越しの際はお早めに！