高円寺ルック商店街にコーヒー豆専門店「Cotori」が2024年10月23日(水)にオープンしました！

黄色の可愛い外観が目印！　店名は空を自由に飛び回る小鳥のように、コーヒーも自由に楽しんでもらえたらという思いをこめて「Cotori」と名付けたそうです。

店内には20種類前後の豆が綺麗に陳列されています。好みの豆を選んで、焙煎し、出来立てのコーヒーを持ち帰ることができます！　お渡しまで大体15分前後だそうです。

またオーナーの大泉さんが好みや飲み方など丁寧にヒアリングし、お客様の好みに合わせた焙煎をしてくれます。豆の保存方法や淹れ方などコーヒーに関する質問にも丁寧に対応していただけるのでコーヒー初心者でも安心です！

コーヒー豆を使用済みのウイスキーの樽に入れて寝かせたウイスキーバレルコーヒーなど変わった豆なども置いてあります。

豆は24g、100g、200g、400gで購入でき、とりあえず試してみたい時や、少しずつ色んな味を試したい時に、24g(約2杯分)で購入できるのは嬉しいですね♪

手軽に試したい方や、味が気になるけどそんなに量はいらない、会社など自宅以外で楽しみたいという方にはドリップバックもおすすめです！　お店にあるすべての豆のドリップバックが用意されています。

ギフトセットのバリエーションも豊富で、量が多めのしっかりしたギフトから

ちょっとしたプレゼントに良さそうな3pのギフトセットなどもあるので、色々な用途で選ぶことできるのが嬉しいですね。

高円寺をイメージした遊び心あふれるギフトセットもありますよ♪

店内にはイートインスペースもあるので、コーヒーを飲みながらゆっくり過ごすこともできます。

視線を気にせずに過ごせるようにと少し高めのカウンターもこだわりポイントだそうです！

ドリンクメニューや、フードメニューも今後、増える予定だそうなので楽しみですね♪

オーナー大泉さんのこだわりとコーヒー愛がたくさん詰まったコーヒー豆専門店Cotori。こちらへ行けば必ず好みの一杯に出会えるはずです♪気になった方はぜひ足を運んでみてください！

★コーヒー豆専門店Cotori様 取材協力、商品提供ありがとうございました★