【福岡市早良区】週2回のおたのしみ、昔懐かしい系のコロッケ
お散歩ライターの石井つかさです。
今回は早良区西新で週2回だけ営業しているキッチンカーのK’s Kitchenさんをご紹介します。
このキッチンカーのオーナー早川さんは、ちょっと変わった経歴というか、三足の草鞋を履いてアクティブに動き回る方なのです。現在はキッチンカーのオーナーであり、IT系企業の代表取締役。さらには、野球チームの監督までされてある方です。
現在はキッチンカーと野球を中心に置いたライフスタイルということですが、なぜキッチンカーをやろうと思ったのかを聞いてみました。
元は野球に関する分析ソフトウェアを作る会社を経営していらっしゃったのですが、キッチンカーをやってみたいという想いが強くあったそうです。その想いを募らせているところ、大阪の友人から紹介されて出会ったコロッケに感動して、キッチンカーで販売することに思い切ったという話でした。
このコロッケは、大阪で製造されたものを早川さんが仕入れてキッチンカーの中でさっくりと揚げたものを提供しています。
コロッケ(税込150円)だけではなく、カレーパン(税込150円)やハムカツ(税込200円)などもありますが、今回は早川さん激推しのコロッケをいただくことにしました。
このコロッケは、外側はさっくりしていて、中はしっとりとしている昔ながらのコロッケという感じです。少し甘めに味付けしてあり、おやつにもおかずにもぴったり合います。個人的な好みで言えば、このコロッケにウスターソースをかけて食べたら何個でも食べてしまいそうな味でした。
早川さんのキッチンカーはコロッケなどの単体の揚げ物だけではなく、ホットドックも販売しています。
筆者は、おやつ用にコロッケを購入させてもらったのですが、ランチ需要にもしっかりと対応できるラインナップとなっています。
筆者が取材させてもらっている間にも常連さんがコロッケを買いに来ていました。
たまに食べたくなる味というやつでしょう。
昔懐かしいコロッケが食べたくなったら、ぜひ西新商店街のキッチンカーK’s Kitchenをお試しください。ついついリピートしてしまいますよ。