ちーーーっす！不快指数が全開の『長崎ブログーッ！』です。

梅雨がフェードインして、ジメジメ、ジトジト感が続く日々。あー不快、めちゃ不快。

そんな憂鬱をぶっ飛ばす「幸せ満開つけ麺」を、BABAKE長崎街道かもめ市場店からレポートします。

場所・内観

JR長崎駅改札口に隣接する「長崎街道かもめ市場の一角」に、BABAKE長崎街道かもめ市場店はあります。カウンター8席に、テーブル席が数台を完備したカジュアルな装いです。

メニュー表

セットメニュー

長崎街道かもめ市場店限定メニュー

「濃厚あご出汁つけ麺」レビュー

小盛（－100円）・並盛・大盛・特盛（＋100円）から、並盛をチョイス。

着丼されたスープからあご風味がブワッと広がり、食欲アイドリングがブルンブルンと稼働（長崎県ではトビウオをあごと呼びます）。

Dセットと付けてみた

唐揚げ2個 or 牛そばろのポテトサラダから前者を、

ライス or おにぎりから後者を選択。

らーめん白、らーめん黒、汁なし担々麺とで1,200円、麻婆担々麺、つけ麺とで1,300円と、財布とお腹に嬉しいリーズナブルセットです。

麵部門

シコシコもっちり感が際立つ「自家製平打ち中太麺」は、スープの吸い上げ、絡みが秀逸。腹持ちも良好で、並盛で腹パンになれる優良麺。

トッピングメンバーは、大ぶりのレアチャーシュー2枚に、太メンマと水菜。

脂が乗った甘味に、赤身のウマさ全開のレアチャーシューは、素晴らしい色艶が食欲をそそります。次いで瑞々しい水菜が、あごスープのこってり感をほど良く緩和。

スープ（つけだれ）部門

炭火で焼くことで、ウマ味をギュギュッと濃縮した「あごのスープ」が、味覚が震えるほど濃厚。

超濃厚スープが絡んだ平打ち中太麺は、一口目の説得力が激烈。それでいて、あごスープの主張が過剰過ぎず、絶妙なバランスで収束。

このつけ麺、

圧倒的…！

圧倒的に至福ッ！！

豊かで複雑なあごテイストを、こっっってり堪能。とびきり美味しいつけ麺、ごちそう様でした。

※品切れとなる場合があります※

店舗情報

住所：長崎県長崎市尾上町1-67

長崎街道かもめ市場1145号　

アミュプラザ長崎専用駐車場あり

Googleマップ（外部リンク）

営業時間：

11:00～23:00(LO 22:30)

定休日：年中無休

電話番号：095-895-9527

公式サイト（外部リンク）