今回紹介するのは、きゅうりさえあれば作れる簡単絶品レシピ。

【きゅうりの塩昆布和え】です。

切って和えるだけ！

簡単すぎて申し訳ないほどに簡単なきゅうりレシピですが…その美味しさは間違いなし！

きゅうりのあっさりとした味に、塩昆布の旨味×鶏ガラスープのコクがとっても良く合います。

そこにごまの風味が加われば…もう他におかずはいりません！

食べても食べても飽きが来ない、シンプル故に本当に美味しいきゅうりレシピ！

この夏一押しのキュウリ料理、早速紹介していきます！

【きゅうりの塩昆布和えの作り方】

【材料】

• きゅうり　2本
• 塩　小さじ1/2
• 鶏ガラスープ　小さじ1
• 塩昆布　大さじ1
• すりごま　大さじ1
• ごま油　小さじ2
• 七味　お好みで

【作り方】

1. キュウリのヘタを落とし、乱切りにしていく
2. ボウルに移し、塩小さじ1/2を振りかける
3. ざっとキュウリを混ぜて、塩を全体になじませる
4. 10分ほど置いておく
5. 時間が経ったら、キュウリを少し潰してもいいので、ぎゅっと握って水を絞っていく
6. たっぷり水が出ているので、水切りを行う
7. 各種調味料を加えていく
   （材料）
   ・鶏ガラスープ　小さじ1
   ・塩昆布　大さじ1
   ・すりごま　大さじ1
   ・ごま油　小さじ2
8. しっかりと混ぜて、全体に味を馴染ませていく
9. そのまま食べても美味しいですが、冷蔵庫で30分以上寝かせると更に美味しく！
10. お好みで、少し七味を散らすと風味が良くなりますので、ぜひ♪

【終わりに】

きゅうりと塩昆布って、なんでこんなに相性がいいんですかね？

この組み合わせを最初に考えた方は天才だと思います(*´∀｀*)

更に、鶏ガラスープをここに加えると…美味しさが大爆発！

口いっぱいに旨味が広がるひとしなが出来上がります。

塩もみの時間は必要ですが、調理時間自体は5分ほど。

切って和えるだけなので、料理が苦手な方でも、調味料さえ揃っていればきょうにでも作れてしまいます♪

簡単で、でもとっても美味しいきゅうりの塩昆布和え！

本当に美味しいので、ぜひ作って、食べてみてください(^^)

（作り方は動画でも説明しています。

僕の文章力では、文字だけだとわかりにくいかもなので、その際にはぜひぜひ動画もご覧いただけると嬉しいです♪

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簡単料理YouTuber：あさごはんチャンネル