今回は、レタスを食べると得られる身体に良い理由と簡単レシピを紹介させて頂きます。

レタスは、サラダやサンドイッチなど様々な料理で楽しめるだけでなく、実は栄養価も高く、健康に良い効果がたくさんあります、

1. 便秘解消

レタスには、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維が豊富に含まれています。水溶性食物繊維は腸内環境を整え、善玉菌を増やすことで便秘解消に効果があります。また、不溶性食物繊維は腸を刺激し、便の量を増やすことで、スムーズな排便を促します。

2. 美肌効果

レタスには、ビタミンCやビタミンEなどの抗酸化物質が豊富に含まれています。これらの抗酸化物質は、活性酸素を除去し、シミやシワの原因となる肌の老化を防ぎます。また、レタスに含まれるカリウムは、余分なナトリウムを排出し、むくみやクマの改善にも効果があります。

3. 睡眠改善効果

レタスには、ラクチュコピクリンという成分が含まれています。ラクチュコピクリンは、脳の興奮を鎮め、リラックス効果をもたらすことで、睡眠改善に効果があるとされています。また、レタスに含まれるカリウムは、筋肉の緊張をほぐし、質の高い睡眠をサポートします。

4. ダイエット効果

レタスは、カロリーが非常に低く、食物繊維が豊富なので、ダイエットに最適な食材です。食物繊維は満腹感を得られるため、食べ過ぎを防ぎ、ダイエット効果が期待できます。また、レタスに含まれる水分は、体内の余分な水分を排出する効果もあり、むくみ解消にも役立ちます。

5. 骨粗鬆症予防

レタスには、カルシウムやビタミンKが豊富に含まれています。カルシウムは、骨や歯の形成に不可欠なミネラルです。ビタミンKは、骨のタンパク質であるオステオカルシンの働きを活性化し、骨密度を高める効果があります。

このように、レタスは美容や健康に良い効果がたくさんあります。毎日の食事にレタスを積極的に取り入れて、健康的な生活を送りましょう。

それでは、ココから！
レタスと鶏肉の簡単ホイル焼きの作り方を
紹介させて頂きます。

【材料】

鶏もも肉 1枚 (300g)
レタス 1/2個 (150g)
バター 10g
酒 大さじ1
おろしニンニク 小さじ1
塩・胡椒 少々
ポン酢 適量

【作り方】

1. 鶏もも肉を薄く削ぎ切りにする。

2. レタスは大きめにザク切りにする。

3. ボウルに鶏肉、レタス、塩胡椒、おろしニンニク、酒を入れてよく混ぜる。

4. アルミホイルに③とバターを乗せ、包み込む。

5. フライパンに④をのせ、中火で加熱する。

6. アルミホイルが膨らんだら弱火にして10〜15分加熱する。

7. 火が通ったらポン酢をかける。

はい！できあがり〜
鶏もも肉は薄く削ぎ切りにすることで、火が通りやすく、味が染み込みやすいよ！

シャキシャキとしたレタスの食感がクセになり美味しい一品なので
ぜひ、一度作ってみてください！
ありがとうございました。

詳しいポイントは動画にもしてありますので参考にして下さい。

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