"麺の無い生活なんて考えられない"
ノーヌードルノーライフかずくんです。

今回お伺いしたのは、JR住道駅近くにある[小麦の星]さん
南船場にある[小麦と生きる道]さん監修のお店です。

前回お伺いした時は『鶏白湯カレーつけ麺』を頂いたのですが
この日は6月19日から先行販売となる
1日15食限定の『冷やしラーメン』1000円を頂きました。

カウンター席に着席して心穏やかに着丼を待ちます
入店した時はまばらだったのに、次から次から来客があって相変わらず賑わっておられます。

お待たせしました！！とラーメンの着丼です。
キラキラと輝く涼しげなビジュアルにテンションも上がりますね～！！
早速頂いてみましょう。

添えられたスダチを絞ってお召し上がり下さいとの事で、キュッと回しかけます
伊吹いりこを贅沢に使用して、スッキリながらもしっかりと節を感じるスープ
後口はアッサリしていてスダチの酸味がアクセントになっています。

艶やかでつるりと喉越しの良い平打ちの麵は風味も良くて、しっかりコシがあります。

大判のレアチャーシューが2枚入っており、しっとりと柔らかくて秀逸ですね～

麺を食べ終えたら、別添えのご飯に残しておいたチャーシューを載せ
スープを回しかけてスープ茶漬けに

スープがアッサリしてるのでとても食べやすいですね～
個人的には柚子胡椒などの薬味があると嬉しいかも

とは言えこれから梅雨が明けてどんどん暑くなって行く中で
ひんやりとスッキリ頂けるのは最高ですね！！

先述の通り6月19日(月)～先行販売ですが、6月26日(月)～一般販売も始まりますので
気になったら是非召し上がってみて下さい。

とっても美味しかったです
ご馳走様でした。

《今回のお店》

＊＊プロフィール＊＊
NO NOODLE,NO LIFE.代表
大阪を中心に関西や地方まで駆け回る
麺とグルメが大好きなライターです。
Instagramアカウントは@k_kazukun
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