"麺の無い生活なんて考えられない"
ノーヌードルノーライフかずくんです

今回お伺いしたのは、香川県高松市にある［手打うどん 植田］さん

史跡高松城跡玉藻公園の南側で多くのテナントやオフィスが並ぶ場所
高松港線のロードサイドにあり、青いテントが目印です
閉店時間間際に何とか滑り込みセーフでお伺い出来ました

入口正面奥に厨房があり、受注カウンターで注文をしてから支払いをして着席するセルフスタイル

店内は明るく広々としており、60席ほどありますが
閉店間際と言う事もありノーゲストで楽々着席出来ました

今回注文したのはこちら！！

『冷たいきつねうどん』小 460円

大判のきつねがどーんと載せられたボリュームのある一杯
なかなか麺量もありますね～

早速頂きましょう！！

【うどん】

既に茹で置きされていたはずのうどんですが、見るからにしっかりとエッジが立っておりプリッと押し返すような弾力のあるコシがあります
優しく旨味のあるおだしと良く合いますね～

【きつね】

丼のほとんどを覆い隠すほど大きなきつね
噛むとじゅわ～っとあふれる甘辛の煮汁がええ塩梅ですね～
するりと完食出来ました

ところで、植田さんの開店時間が9時38分なのが不思議だったので女将に聞いてみましたら
朝、銀行に行って両替したり雑用を片付けて戻って来るとその時間になるから
との事
だからと言って10時じゃない所がなんともほんわかする理由でしたよ

是非ホッコリとする雰囲気の中で食べる絶品のうどんを召し上がってみて下さいね

とっても美味しかったです
ご馳走様でした。

《今回のお店》