【神戸市中央区】スペシャルティーコーヒー専門店の心ほぐれる1杯と濃厚チーズケーキを元町で
![](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/kappahaha/article/01640070/title-1705799246584.jpeg?exp=10800)
こだわりを感じるコーヒースタンドやカフェに取材に行くと、何度も目にして耳にしてきたお店。本当のコーヒー好きに愛されているスペシャルティーコーヒー専門店に行ってきました。
あたたかい光が漏れている素敵なお店を発見
元町の南京町を西側の端っこまで歩いて南に曲がります。
「マップによると、この辺りらしいけど…」
歩いていると、普段は見逃していた路地に黄色い光が漏れ出るお店を発見。
![](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/kappahaha/article/01640070/image-1705802607579.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
ここがコーヒースタンドやコーヒー愛好家に愛されている「TAOKA COFFEE」の 神戸元町店です。
同店から生まれた「THE BRANTA BAKE STORE」という焼き菓子店の商品もこちらで購入できるみたい。
さっそく中へ入ってみました!
中はシンプルだけど心安らぐ雰囲気ですね。
![テイクアウトの場合は1階で注文します。](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/kappahaha/article/01640070/image-1705802669745.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
スタッフさんに色々と質問していると、コーヒーの試飲を勧めてくれました。
![](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/kappahaha/article/01640070/image-1705803411133.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
「エチオピア」という豆は、washed(ウォッシュド)、natural(ナチュラル)の2種類の精製方法のものが並んでいます。
試しに精製方法はnaturalで浅煎りのコーヒーをいただいてみると、フルーツのようなみずみずしい香りとお酒のようなふわっと広がる香り。
「まるで紅茶のような透明感と伸びやかさ!」
2階に上がってみました。
2階の様子がこちらです。
![](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/kappahaha/article/01640070/image-1705804505963.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
静かな空間に、味のある家具や照明が並んでいます。
贈答などにもぴったりの可愛らしい焼き菓子たちもこの通り。
![](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/kappahaha/article/01640070/image-1705804710087.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
クッキー缶を見つけると、いつも見惚れてしまう私。
「鳥の形大きめサイズがまた可愛らしい!」
![この鳥は雁(がん)なのだとか。](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/kappahaha/article/01640070/image-1705806210394.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
イートインするスイーツを選びます。
ショーケースに並ぶチーズケーキには3種類。
![](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/kappahaha/article/01640070/image-1705807128377.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
「コーヒーのチーズケーキも珍しくて美味しそうだし、ホワイトチョコラズベリーっていうのも美味しそう!」
安らぎの1杯とスイーツをいただきました!
今回注文したのはこちらです。
![](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/kappahaha/article/01640070/image-1705808419826.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
まろやかで深い「ラテ (HOT)」に癒されます。
![ラテ(HOT) 税込530円](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/kappahaha/article/01640070/image-1705808440673.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
こちらは季節限定のチーズケーキ「ホワイトチョコラズベリー」。
![ホワイトチョコラズベリー 税込600円](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/kappahaha/article/01640070/image-1705808454324.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
ホワイトチョコレートを使用した濃厚なチーズケーキにラズベリーのピューレを加えているのだそう。濃厚でありつつ酸味が爽やかで、これは虜になる味。
四角いスコーンも無性に気になります。
![](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/kappahaha/article/01640070/image-1705808493307.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
コーヒーの豊かさや楽しさに気付かせてくれて、贅沢な時間が過ごせるお店でした。
TAOKA COFFEE 神戸元町店
THE BRANTA BAKE STORE 神戸元町店
住所:〒650-0023 兵庫県神戸市中央区栄町通2-7-7-1F
TEL:078-515-6331
営業時間:10:00-19:00
定休日:年始
Instagram:taocacoffee
公式サイト